Полосатый творожный десерт

Ни для кого не секрет как полезен нашему организму творог. Этот молочный продукт исключительно важен и для детского возраста. Конечно, не все дети любят творог и молоко, но важно найти подход к ребенку. Как можно уговорить его съесть то или иное кисломолочное изделие?! Конечно, можно просто заставить, но приготовив полосатый творожный десерт, вы не только избавитесь от потребности уговаривать, а еще и услышите «Хочу еще!» Итак, начнем. Вот основные ингредиенты для этого блюда.

Ингредиенты:

• Сметана (нежирная): 450 грамм
• Желатин: 4 чайных ложки
• Творог (незернистый): 400 грамм
• Сахарная пудра: по вкусу
• Пищевые красители двух цветов (например, какао и вишня): по вкусу
• Замороженные фрукты: по вкусу

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Муссы»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: разведем желатин.

Берем желатин, ссыпаем его в чистую посуду и заливаем 3/4 стакана прохладной (не холодной!) кипяченной водой.

Шаг 2; готовим сам десерт.

В отдельной посуде смешиваем сметану с творогом, добавляем по вкусу сахарную пудру и очень тщательно все перемешиваем. Дальше, замоченный желатин ставим на водяную баню (там он станет почти жидким) и выливаем его в сметано-творожную массу. Снова все тщательно перемешиваем. Делим получившееся на три приблизительно равных части, которые разливаем по трем отдельным емкостям. Одну емкость оставляем белой, в две других добавляем два красителя. В одну – вишневый, во вторую – какао. Смеси с красителями очень тщательно перемешиваем.

Шаг 3: "собираем" десерт.

В разъемную форму, строго ПОСЕРЕДИНЕ наливаем 4 столовых ложки белой массы, затем 4 столовых ложки розовой, после коричневой. И так, пока все не закончится. Форму помещаем в холодильник минимум на 4 часа.

Шаг 4: подаем к столу.

Как только наш десерт полностью остыл и немного заморозился – вынимаем его из формы и нарезаем порционными кусочками. Украшаем сверху замороженными фруктами и подаем к столу. Приятного аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Полосатый творожный десерт

★ Другие рецепты в категории Десерты и Муссы

★ Автор рецепта: Владимир Ануфриев © 14.02.2012