Салат «Лапти»

Мы привыкли к обычным салатам на столе, нет ни оригинальности, ни свежих идей. Хочу вам представить один новый рецепт хорошего и вкусного салатика. Он оригинален и выглядит довольно прикольно - в форме лаптей. Итак, попробуем приготовить салат "Лапти" - уверен вы оцените идею и вкус!

Ингредиенты:

• Картофель: 4 шт.
• Сыр (желательно по типу Хохланд, где каждый ломтик в индивидуальной упаковке): 1 уп.
• Огурец соленый: 2 шт.
• Ветчина: 200 гр
• Лук (репчатый): 1 шт.
• Уксус: 1/4 стакана.
• Вода: 1/4 стакана
• Яйца: 2–3 шт.
• Майонез: 200 гр.
• Зелень: по вкусу

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Мясные салаты»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Замачиваем лук.

Для начала чистим и мелко нарезаем лук. Выкладываем в тарелку (глубокую) и добавляем туда уксус, воду и щепотку сахара. Получился своеобразный маринад. Перемешиваем, и даем ему настояться.

Шаг 2: Подготавливаем продукты.

Сначала моем и режем соленые огурцы кубиками. В принципе нет условий - как правильно нарезать - все зависит от вашей фантазии - можете нарезать и соломкой, и звездочками - как хотите. После этого, кубиками нарезаем ветчину. Опять же - нарезайте как хотите. Ну и заключительным шагом в приготовлении начинки будет нарезка яйца. Предварительно яйца отварим, почистим. Затем порежем. Я нарезаю яйца соломкой.

Шаг 3: Готовим "лапти".

Теперь нам необходимо заняться самими лаптями. Картошку отвариваем в мундире (выбирайте небольшую, чтобы недолго варить. варить около получаса). Далее чистим и трем на крупной терке. Из получившейся картофельной массы, лепим лапти. Теперь нам нужно сделать плетенку на лаптях. Берем сыр, и разрезаем каждый ломтик на полоски. Затем переплетаем полоски и накрываем носок лаптя. Боковые стенки и носок украшаем остатками сырных полосок.

Шаг 4: Подаем салат "Лапти".

Для того,чтобы подать на стол наши лапти, нужно их наполнить начинкой. Сливаем маринад с лука, и раскладываем лучок на дно лаптей. Далее добавляем майонез в яйца, ветчину и огурцы, перемешиваем, и добавляем в лапти. Подавать на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Салат «Лапти»

★ Другие рецепты в категории Салаты и Мясные салаты

★ Автор рецепта: Максим Жигарев © 12.02.2012