Волованы с икрой

Волованы - отличная закуска, их можно приготовить даже из простого теста, но все таки из слоенного получается вкуснее. Начинка у них может быть разная и фруктовая и из мяса птицы, или любово паштета. Праздник, шикарный вкусный стол, гости, оригинальные закуски и различные блюда…Ну как же здесь обойтись без икры?! А такая закуска не только станет украшением стола, но и разойдется в первую очередь! Ведь сочетание продуктов очень гармонично, внешний вид закуски очень нарядный и аппетитный. Гости по достоинству оценят волованы с икрой.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое: 500 гр.
• Банка краной икры: 140 гр.
• Сливочное масло: 2 ст. ложки
• Яйца: 1 шт.
• Мука: 100 гр.

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Закуски из морепродуктов»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Приготовление теста. .

На доске с помощью скалки раскатываем тесто в одном направлении, слегка присыпав его мукой. Выемкой (стаканом) деаметром 4 см на нашем тесте делаем кружки. Выемкой поменьше ( диаметр 3-3.5) вырезаем из этих кружков кольца. У яйца отделить белок и немного его взбить миксером в удобной для вас посуде.

Шаг 2: Выпекаем волованы. .

Кладем большие кружочки теста на противень и смазываем их с помощью кисти, взбитым белком. Сверху больших кружочков кладем наши колечки. Их тоже надо смазать белком. Разогреваем нашу духовку до 200 градусов кладем туда противень с заготовками для волованов и запекаем. Воловоны должны подняться и зарумяниться. На это вам потребуется около 15 минут.

Шаг 3: Подаем к столу. .

Вынимаем волованы и остужаем их немного. Сливочное масло ножом разрезать на кусочки. Кладем в каждый волован по небольшому кусочку сливочного масла. Наверх выкладываем икру. Волованы готовы. Приятного апетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Волованы с икрой

★ Другие рецепты в категории Закуски и Закуски из морепродуктов

★ Автор рецепта: Михаил Коробейников © 15.02.2012