Салат «Венеция»

Скажите, вам традиционный «Оливье» к празднику не надоел? Нет, я все понимаю: проверено, быстро, все знакомо и достаточно вкусно. Но как быть с вашим неудовлетворенным кулинарным самолюбием? Одним словом, давайте попробуем приготовить салат «Венеция»: простой, из доступных продуктов и весьма вкусный, не хуже хваленого «Оливье».

Ингредиенты:

• Копченая колбаса: 200 граммов
• Морковь: 1 штука средней величины
• Огурец свежий: 1–2 штуки в зависимости от величины
• Кукуруза консервированная: 1 банка
• Сыр твердых сортов: 150–200 граммов
• Майонез: по вкусу
• Зелень для украшения: по вкусу

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Мясные салаты»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: готовим огурцы.

Их надо прежде всего тщательно помыть, а затем обсушить обычной бумажной салфеткой. Или просто вытереть полотенцем. А сейчас нарежем их. Обычной тонкой соломкой.

Шаг 2: режем колбасу.

Копченую колбасу очистим и тоже нарежем соломкой. Вкус салата будет существенно зависеть от сорта колбасы. Поэтому на ней лучше все-таки не экономить.

Шаг 3: беремся за терку.

Сыр и морковку натрем на средней терке.

Шаг 4: готовим кукурузу.

Банку с обычной консервированной кукурузой откроем и откинем содержимое на дуршлаг, чтобы сошла жидкость. Можно и самим отварить кукурузу в подсоленной воде и очистить початок.

Шаг 5: смешиваем все составляющие.

Тщательно все перемешаем вместе с майонезом.

Шаг 6: подаем к столу.

Осталось переложить салат в салатник и украсить. Как именно? Пусть это вам подскажет ваша фантазия. Приятного аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Салат «Венеция»

★ Другие рецепты в категории Салаты и Мясные салаты

★ Автор рецепта: Игорь Суднищиков © 15.02.2012