Простые ингредиенты, невероятно вкусный и полезный результат. Этот салат так хорош, что готовить его нужно чаще, ведь в нем есть крестоцветные, бобовые, белки, зелень и даже пребиотики. То есть, в нем есть все, что необходимо для поддержания крепкого здоровья и хорошего иммунитета.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- редис;
- зеленый лук и чеснок пучок;
- пророщенный маш;
- греческий йогурт;
- горчица;
- 1 яйцо;
- немного оливкового масла.
Рецепт предельно прост. все нарезаем и перемешиваем.
Для заправки необходимо следующее: смешать йогурт, горчицу и немного оливкового масла (я люблю вкус оливкового масла). Можно оставить для заправки только йогурт с горчицей или только масло.
Количество горчицы в заправке регулируйте сами по своему вкусу. Если заправляете оливковым маслом, лучше добавить в салат соли. Количество соли также регулируйте сами.
Это очень вкусно!!!
Как прорастить маш:
1) Необходимо купить крупу для проращивания. Она продается в обычных продуктовых магазинах;
2) Пол стакана маша промыть водой, а затем залить так, чтобы вода покрывала крупу полностью. Оставить на 6-8 часов
3) Спустя 6-8 часов сливаем воду, опять промываем крупу;
4) На влажное полотенце распределяем маш и сверху накрываем еще одним влажным полотенцем.Периодически намачиваем полотенце, чтобы крупа всегда была во влажной среде
5) Спустя 16-18 часов маш готов:
Следите за моими рецептами, подписывайтесь на мой канал и готовьте необычные, очень полезные рецепты только из самых понятных продуктов.
В этом изюминка Milyacooking
