Овсяноблин с сыром и бананом

Этот рецепт для тех, кто любит быстрый, сытный и вкусный завтрак без вреда для фигуры.

В интернете полно всяких рецептов данного блюда, разные пропорции и ингредиенты. Попробовав несколько разных рецептов, нашла для себя идеальный.

На один блин понадобится:

• Овсяная мука - 50 грамм
• Кефир - 60 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 30 г
• Банан

Я кефир заменила молоком, т. к. не оказалось в холодильнике кефира

Приступим к приготовлению.

1. Сыр необходимо натереть на мелкой тёрке.
2. Банан порезать колечками (я режу тоненько и примерно 2/3).

Банан

3. Берём небольшую посуду. Разбиваем туда яйцо.

Оп-ля

4. Вливаем кефир (в моём случае молоко). Хорошо перемешиваем.

Ух, что сейчас будет!

5. Добавляем муку. Можно взять овсяные хлопья, перемолоть в блендере, но мне больше понравилось именно с мукой. Муку можно взять любую (кукурузную, рисовую...). И хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Почти готово тесто

Готовое тесто

6. Ставим сухую антипригарную сковороду на плиту и хорошо разогреваем (у меня сковорода 24 см).

Ни капли масла

7. Выливаем тесто на сковороду и убавляем огонь.

Хороший получится

Ждём когда сверху, так скажем, схватится.

Как то так

8. Переварачиваем и посыпаем сыром.

Ещё немного

9. Выкладываем на тарелку. Всё замечательно пропеклось, ничего не прилипло.

Ммм...

10. Сверху выкладываем порезанный банан. Кто-то сварачивает пополам, я же режу на 4 части.

Вот такой красавчик

Готово

Завтрак готов!

Полезный и сытный завтрак готов!

Бананы можно заменить на помидоры (их я немного подсаливаю).

Приятного аппетита!

А Вы готовили овсяноблин?