Все мы знаем что наше тело состоит на 60 процентов из воды. Но вы могли слышать и другую цифру. Вы задавались вопросом: откуда взялась эта цифра? Друзья, сегодня мы с вами разберёмся необходимо ли пить перед тренировкой, можно ли пить во время пробежки и является ли употреблением воды питье таких напитков как кофе, чай, соки? Но давайте сначала вернемся к тому, что мы состоим на 60 процентов из воды.
Очевидно, что на какую-то часть мы состоим из воды, но для того чтобы узнать долю состава воды, например в яблоке, мы должны испарить из него влагу. Но из человека же мы воду не испарим:)
Некоторые современные статьи ссылаются на исследование 1945 года, проведенного в университете Иллинойса: куда поступило тело белого человека, умершего от инфаркта в возрасте 35 лет. Его взвесили, препарировали и исследовали состав каждого органа, в результате выяснилось что даже в наших костях содержится 31 процент воды. В наших мышцах содержится 79 процентов воды, если здесь ее столько, то сколько же ее в нашем жире? Оказывается, в нашем жире содержится не более 10 процентов воды. В этот трудно поверить, смотря на эту картинку.
Но доказать, что наша жировая ткань содержит мало воды, достаточно просто взять подсолнечное масло, оно состоит из жира и как мы понимаем в нем нет воды, нальем масло добавим туда воду и увидим, что масло воду не впитает. В отличие от жира в мясе содержится воды гораздо больше в основном за счет того, что в мышцах есть гликоген, он притягивает воду в мышцы и кстати начинающий заниматься спортом часто сталкиваются с тем, что казалось бы тело становится более атлетичным, они смотрят на себя в зеркало и видят что их объемы уходят. Но в то же время, когда они встают на весы, они видят что цифры либо не меняется либо увеличиваются. Все потому, что жировая ткань замещается более тяжелой мышечной.
Процент жира в женском теле больше, чем мужском. В женском теле содержится 55 процентов воды, а в мужском 60. Например я вешу семьдесят пять килограмм, поэтому внутри меня содержится 45 литров воды, но человек не герметичная бутылка. Вода в нас не хранится, она двигается. Например с дыханием мы теряем 700 миллилитров воды в один день. Вы думаете, что имеется ввиду только легочное дыхание, то есть то что мы выдыхаем через нос и рот? На самом деле таким образом мы теряем только 300 миллилитров из семиста, наша кожа тоже дышит — это называется транспирация. С дыханием кожи, мы теряем воды больше, чем с дыханием через легкие — 400 миллилитров в Сутки. Конечно же, больше всего мы теряем влаги с мочой. Моча состоит на 99 процентов из воды и около 1 литра такой воды, таким способом выводятся из нашего тела. Есть конечно еще одно отверстие, через которое мы теряем воду.:) Как вы видите, в нашем теле насчитывается большое количество отверстий, через которые вода выходит. Если сложить, то из организма выводятся с мочой полтора литра, с транспирации 400 миллилитров, с дыханием 300 миллилитров, с калом 100 миллилитров. И того более двух литров. А пополняется водой тело только через одно отверстие.
Два литра — это наши суточные потери воды и это пять процентов от воды в нас содержащийся. За время часовой тренировки Мы теряем примерно 2 литра воды, если это добавить к воде которую вы потеряете естественным способом — это почти десять процентов от всей воды в вас содержащейся. Считается, что потеря более 10 процентов воды в организме уже являются болезненными. Если бы вы не пополняли свои траты, ощутили. Потери же 20 процентов воды в организме являются уже смертельный. Очевидно, что при дегидрации страдают больше те органы которые больше состоят из воды. Плазма крови на 90 процентов состоит из воды, спинномозговая жидкость на 99 процентов. Становится понятно, почему признаки дегидрации такие: медлительность или недостаток энергии, головокружение, потеря ориентира и координации. Внешне очень похожи на боксёрский нокдаун, водный баланс нашем организме поддерживается за счет потребления и выделения воды, если мы ограничиваем потребление воды, то например наш организм ограничит выделение мочи и она станет более концентрированная. Есть простой тест позволяющий определить уровень насыщения организма водой — 50 оттенков желтого (шутка). Диаграмма цвета матчи.
В течение дня нужно употреблять 30 миллилитров воды на один килограмм веса и 40 миллилитров воды в жаркий день на один килограмм веса. То есть, человеку с весом около 70 кг. нужно употреблять 2 литра воды в день, если это жаркий день, то нужно употреблять 3 литра воды, если же я тренируюсь, то мне нужно за день потреблять уже 5 литров воды Пьют ли вы столько воды? Смотря что считать водой. Например чай, кофе, соки считаются водой, как кофе, так и чай могут использоваться для поддержания водного баланса нашего организма. Обезвоживает ли кофеин, который содержится в этих напитках? На сегодня уже научно доказано, что даже десять чашек эспрессо в течение дня не вызывают обезвоживание. Считаем ли соки? Да считаем, но только будьте аккуратней, потому что в среднем пачка литрового сока содержит 100 грамм сахара. Кстати говоря, при окислении углеводов, тоже может получаться вода. Допустим из 100 грамм этого сахара, при окислении, может получиться 55 миллилитров воды, а из 100 грамм жира в 2 раза больше. Биологией такая вода называется — метаболическая. В момент прекращения внешнего снабжения водой, организм начинает использовать ту самую метаболическую воду ,содержащуюся в наших клетках и освобождающегося в процессе окисления при обмене веществ.
Верблюды выживают в пустыне, именно за счет экстракции воды из жировых клеток в горбу. вода в напитках, метаболическая вода из жиров, углеводов, белков — все это достаточно сложно для подсчета потребление воды. Мы с вами достаточно хорошо разобрались в этой теме, но вывод очень простой: появилась жажда - пей. Если выбирать между напитками и простой водой, выбирай простую воду. Когда мы бегаем наша кровь от внутренних органов перемещается к нашим мышцам и процесс пищеварения становится затруднительным. Но значит ли это то что мы можем при пробежке наполнять желудок до краев?
Рекомендации по воде — за 15 минут до тренировки выпить 1 стакан воды, если ваша пробежка длится более часа, возьмите с собой на пробежку воду. Для бега существуют специальные питьевые бутылочки, которые вы можете одевать на руку, на пояс или например такая, которую можете взять с собой, если вы бегаете на беговом стадионе.
Употребление воды выше нормы действительно вымывает соль из нашего организма и поддержание солевого баланса для бегунов в жарком климате на соревнованиях является важнейшей задачей.
Спасибо за то, что дочитали, подписывайтесь на наш канал и прогрессируйте вместе.