Мой муж любитель бургеров из макдональдса. Для жены диетолога - это тихий ужас! Но вот я нашла рецепт невероятно вкусного и полезного бургера, который оценил мой муж и моя душа за него спокойна. Теперь он и в бургерах себе не отказывает и вес сбрасывает. Рецепт булочек для бургеров. Состав. Приготовление. Смешать все сухие ингредиенты. Плавно добавить воду и перемешать. Дать тесту постоять 5-10 минут. Тесто будет липким, поэтому его выложить влажной ложкой или лопаткой на застеленный противень или в формы. Поставить в предварительно разогретую на 190 градусов духовку на 30-40 минут. Начинка Разрезаем булочку, кладем листья салата, на них ореховый соус, кусочек рыбы, соленый огурчик, помидор и барбекю. Приятного аппетита!
Мой муж любитель бургеров из макдональдса. Для жены диетолога - это тихий ужас! Но вот я нашла рецепт невероятно вкусного и полезного бургера, который оценил мой муж и моя душа за него спокойна. Теперь он и в бургерах себе не отказывает и вес сбрасывает.
Рецепт булочек для бургеров.
Состав.
- мука зеленой гречки - 130 г
- нутовая мука - 130 г
- рисовая мука - 100 г
- семена подсолнечника - 80 г
- семена льна - 20 г
- псиллиум - 3 ч. л. (Важный ингридиент: помогает похудеть и снизить аппетит)
- сода чайная ложка, гашеная лимонным соком или уксусом
- соль по вкусу
- вода - 500 мл
Приготовление.
Смешать все сухие ингредиенты. Плавно добавить воду и перемешать. Дать тесту постоять 5-10 минут. Тесто будет липким, поэтому его выложить влажной ложкой или лопаткой на застеленный противень или в формы. Поставить в предварительно разогретую на 190 градусов духовку на 30-40 минут.
Начинка
- Форель (у меня уже готовая запеченная)
- листья салата
- Помидор
- Соленый огурчик
- Соус барбекю из Вкусвилла (пока единственный соус, хороший по составу, который я нашла)
- Ореховый соус (у меня из кешью), без него можно
Разрезаем булочку, кладем листья салата, на них ореховый соус, кусочек рыбы, соленый огурчик, помидор и барбекю.
Приятного аппетита!