Лучшие ужины недели №19

Разнообразьте свои ужины с нашими рецептами!

Минтай в сырно-яичном кляре. Филе минтая слегка маринуется с кориандром и зирой, а затем обжаривается в кляре из яиц и тёртого сыра. Рыба получается очень вкусной: сверху - с аппетитной корочкой, внутри - нежной и сочной.

минтай, мука, сыр твёрдый, яйца, кориандр, зира, соль, масло растительное

Картошка, жаренная с сосисками и яйцами, - сытное блюдо из простых продуктов, вкус которого многие помнят с детства.) Готовится несложно: картошка сначала обжаривается с луком до румяности, потом - с сосисками и чесноком. Затем всё заливается яйцами, ещё пару минут - и блюдо готово.

картофель, сосиски, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, масло подсолнечное, перец чёрный молотый

Куриные тефтели с яблоками. Тефтели из куриного фарша можно приготовить необычно, если добавить в фарш яблоки. Они отлично сочетаются с курицей, придавая тефтелям оригинальную кисло-сладкую нотку. К тому же такие тефтельки получаются более сочными.

фарш куриный, яблоки, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриная печень с морковью и черемшой готовится недолго, получается очень вкусной и хорошо сочетается со многими гарнирами. Морковь придает блюду сочность и насыщенный вкус, а черемша - замечательный аромат.

печень куриная, морковь, черемша, лавровый лист, перец душистый горошком, перец молотый, соль, масло растительное

Запечённые мясные котлеты в беконе - оригинальное блюдо, похожее на круассаны. Котлеты из мясного фарша, обёрнутые аппетитными полосками бекона, получаются румяными, ароматными и сочными.

фарш мясной, бекон, лук репчатый, сливки, яйца, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Капуста, тушенная с мясом, кукурузой и томатной пастой, - блюдо, которое надолго заставит забыть о чувстве голода. Просто обжарьте на сковороде мясо, добавьте по очереди лук, морковь, капусту, потом консервированную кукурузу, томатную пасту и специи, влейте воду и тушите всё под крышкой.

капуста белокочанная, свинина, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, томат-паста, карри, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист

Курица, тушенная с консервированной фасолью, в томатном соусе. Простой и интересный вариант приготовления курицы с подливкой. Куриное филе сперва быстро обжаривается, а затем тушится с консервированной фасолью и томатной пастой. Это придаёт блюду сытность, а курице сочность и приятный вкус.

куриное филе, фасоль консервированная, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло подсолнечное, зелень петрушки

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №18”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!