Ингредиенты:
- Помидоры черри - 250 гр.
- Баклажаны - 2 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Сыр фета - 200 гр.
- Листья салата
- Горчица -1 ч.л.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Чеснок -1-2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Нарезать овощи и сыр кубиками. Помидоры черри дольками.
Баклажаны нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Также можно запечь в духовке или приготовить на гриле.
Заправка:
Мелко нарезать чеснок, добавить ложку горчицы, оливковое масло, сделать однородным.
Заправить салат и тщательно перемешать.
Вкусные рецепты:
