Очень простой рецепт, а главное быстрый и, что не мало важно, бюджетный. Готовим блинчики: берем 2 яйца, добавляем майонез 3 ст. ложки, немного молока (примерно треть стакана) и перемешиваем. Жарим блинчики на смазанной растительным маслом сковороде. Можно жарить с одной стороны, если затруднительно переворачивать, главное чтобы жидкости не оставалось и весь блинчик прожарился. Начинку я делаю такую: натираю отваренный картофель на терке, натираю сыр ( можно и плавленный сырок), колбасу так же натираю, добавляю чеснок, укроп и заправляю все майонезом. Блинчики наполняем начинкой и сворачиваем в рулетики. Закуска готова. Быстро, бюджетно и вкусно! Приятного аппетита!
Очень простой рецепт, а главное быстрый и, что не мало важно, бюджетный.
Готовим блинчики: берем 2 яйца, добавляем майонез 3 ст. ложки, немного молока (примерно треть стакана) и перемешиваем. Жарим блинчики на смазанной растительным маслом сковороде. Можно жарить с одной стороны, если затруднительно переворачивать, главное чтобы жидкости не оставалось и весь блинчик прожарился.
Начинку я делаю такую: натираю отваренный картофель на терке, натираю сыр ( можно и плавленный сырок), колбасу так же натираю, добавляю чеснок, укроп и заправляю все майонезом.
Блинчики наполняем начинкой и сворачиваем в рулетики. Закуска готова. Быстро, бюджетно и вкусно! Приятного аппетита!