12 тыс подписчиков

Из одной курицы можно сделать даже 6 блюд. Показываю как мне это удалось.

9 мая 20209 мая 2020

8397

1 мин

Если вы смотрели видео на эту тему несколько дней назад выложенное на канале, то эту статью можете не читать, здесь будет то же самое, только в текстовом формате. Дублирую потому что срок жизни статей больше и на самом деле очень мало кто смотрит видео, пользователи Дзена по прежнему любят читать.

Возможно (я надеюсь) эта статья будет кому-то полезна.

Так как я готовлю не всё за раз, то естественно курицу разделала и сложила в морозилку подписав каждый пакетик.

✔ Фрикадельки куриные для супа

Куриное филе
Манка 1 ст.л.
Специи

В суп нужна картошка, лук, морковь и мелкие макароны типа "Паутинка". Её можно обжарить на сухой сковороде, так она не раскиснет и придаст супу совершенно новый вкус.

✔ Котлеты с квашеной капустой.

Рецепт с канала "Кухня наизнанку".

200г. куриного филе
200г. капусты квашеной
Лук 1 шт.
Яйцо 1шт.
Манка 2 ст.л.
Соль (учтите что капуста соленая!)
Специи

Котлеты получаются очень мягкие и ароматные, мне лично они напоминают какие-то столовские, что-то из детства.

✔ Куриный суп-лапша

Домашняя лапша. У меня её было 230 грамм.
Куриный суп-набор
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Зелень (я забыла)

Если вдруг вы давно не готовили такое блюдо, то очень рекомендую. Особенно только что сваренная лапша очень хороша. Для самой лапши нужно 2 яйца, 200 грамм муки, столовая ложка подсолнечного масла.

✔ Заготовка на второе.

Куриные крылья 2шт.
Мясо с голеней и бедер кур.

Можно приготовить тушеную картошку или овощное рагу.

✔ Перец фаршированный

Куриное филе
Перец 1шт.
Рис отварной
Лук и морковь (зажарка)
Специи
Сыр
Помидор

Из того остатка фарша от перцев я таки сделала рулетики из шкурок, добавив в начинку немного перца из лечо купленного в Фикс Прайс. Это и стало шестым блюдом.

Посмотреть видео можно тут: