Шоколадный торт без выпечки с попкорном

Предлагаем вам приготовить шоколадный десерт без выпечки с карамелью и попкорном. Он прекрасно подойдет для семейного чаепития при просмотре фильма и даже к праздничному столу.Тортик получается очень красивый, интересный на вкус и довольно необычный.

Необходимые продукты

• зерна попкорна - 80 гр
• растительное масло - 1 ст.л

Для карамели

• сливочное масло - 1 ст.л
• сахар - 160 гр
• коричневый сахар - 75 гр

Для шоколадного мусса

• горький шоколад - 500 гр
• куриные яйца - 4 шт
• сахар - 100 гр
• жирные сливки - 400 мл

Для глазури

• сахарная пудра - 80 гр
• лимонный сок - 1 ст.л

Начинаем приготовление

• В сковороду наливаем растительное масло и кладем попкорн. Накрываем его крышкой и жарим до готовности. Перекладываем в миску и оставляем остывать.
• В небольшой сотейник кладем кусочек сливочного масла, насыпаем два вида сахара. Ставим его на плиту и варим сахар до полного растворения и появления небольших пузырьков. карамель должна стать слегка коричневого цвета.
• Готовую карамель выливаем к попкорну и перемешиваем.
• Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем карамельную массу. С помощью стакана формируем дно и бортики будущего торта.
• В чашку наливаем сливки, вбиваем яйца и всыпаем сахарную пудру. Взбиваем все до пышной устойчивой массы.
• Растапливаем шоколад, немного остужаем и добавляем в сливочную массу. Аккуратно перемешиваем лопаточкой. Получившуюся смесь выливаем на основу.
• В миске смешиваем сахарную пудру и лимонный сок. Перекладываем в кондитерский мешок и наносим узор на тортике.
• Готовый торт убираем в холодильник на 2-3 часа, а потом подаем к столу.

Попробуйте также очень вкусный торт без муки. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!