Давайте приготовим пасту?
Итальянское блюдо, которое принимают во всём мире, как родное. Невозможно не любить пасту хотя бы потому, что среди изобилия вариантов каждый найдет свою изюминку.
Только на нашей планете около 600 видов пасты, что же творится за её пределами...))
А какие приятные слуху названия: спагетти, лазанья, каннеллони, кареллини, джемелли, букатини, канделе, конкильи, джемелли, каламарата, тальятелле, равиоли, ригатони, каватаппи, фарфалле...
Мясная, вегетарианская, рыбная, с морепродуктами, сладкая и шоколадная...
Мы сегодня готовим беспроигрышный вариант для ужина - пасту с морепродуктами, присоединяйтесь!
- 250 г спагетти
- 500 г морепродуктов (изначально замороженные)
- 250 г сливок 10%
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 помидора
- перец, соль, итальянские травы
- оливковое масло
Размораживаем морепродукты, ставим вариться спагетти в соответствии с рекомендациями на упаковке 😉
Сковороду, с небольшим количеством оливкового масла разогреваем на среднем огне, выкладываем морепродукты и тушим без крышки до выпаривания жидкости.
Помидоры ошпарить, снять кожицу и измельчить.
Выложить помидоры на сковороду к морепродуктам, добавить соль, травы, измельченный чеснок, убавить огонь и тушить 5 минут.
Добавить сливки, потушить ещё 5 минут.
Выложить на блюдо макароны, сверху - морепродукты, можно посыпать зеленью или украсить вялеными томатами!
buon appetito!
Наши ресурсы:
https://instagram.com/hello.povod