Все мы не раз замечали последствия употребления алкоголя. Головная боль, очень сильное чувство жажды, некоторые на следующий день после застолья просыпаются необъяснимо рано и больше не могут заснуть.
В чем же причина этих явлений?
Головная боль вызвана явлениями гипоксии головного мозга, это так называемые ишемические боли, но сегодня мы подробнее остановимся на жажде(в народе её часто называют "сушняк") и казалось бы необоснованном очень раннем пробуждении, на первый взгляд кажется, что два этих последствия имеют различные механизмы. Например сильную жажду нередко объясняют явлениями ацидоза(излишним закислением крови, вызванным образованием кислых продуктов обмена алкоголя таких как ацетальдегид) и сильной интоксикацией организма. Жажда действительно может быть вызвана этими причинами, но нужно понимать, что для этого ацидоз и интоксикация должны быть резко выраженными, а при сильной интоксикации обычно, "включается" рвотный рефлекс, но не редки ситуации когда человека не тошнит, а вот "сушняк" не обходит его стороной.
В чем же его причина в этом случае?
Ответ просто, все дело в алкоголе(употребление которого очень вредит вашему здоровью!), но как именно он тут замешан? Алкогольдегидрогеназа(знаю слово сложное, но тут без него никак), это фермент обеспечивающий превращение этанола(спирта) в формальдегид. Ну фермент и фермент, нам то что? Дело в том что образуясь в большом количестве, как это и происходит при употреблении алкоголя, фермент ещё какое-то время остаётся в клетках печени, и по мере того как концентрация спирта в крови снижается, фермент стимулирует двигательную активность, стремясь раздобыть новый субстрат для себя(этанол), то есть он как бы говорит нам "наливай ещё, мне этого мало, раз уж я уже здесь, давай мне весь спирт, что есть!"
А причем тут жажда?
Ответ очень прост, вода способствует разжижению пищевых масс в кишечники и способствует всасыванию ещё оставшегося там этанола, таким образом повышая его концентрацию в крови.
Ранее пробуждение же прямо вызвано "желанием" фермента в дополнительной порции спиртного. Именно по этому алкоголики часто пьют запоями и не могут остановится.
В заключение скажу, что употребление алкоголя(особенно в больших количествах) очень вредно для здоровья. Конечно вы можете вспомнить о пользе красного вина, спешу Вас разуверить(прочитать об этом вы можете в этой статье)