Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Кефир 1 стакан
Соль 0,5 ч. л.
Сода 0,5 ч.л.
Мука 1 стакан
Сыр твёрдый 250г
Сосика, ветчина или колбаса 200г
Масло сливочное
Сухари планировачные или манная крупа
Приготовление
Взбить яйца с солью.
Соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной тёрке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтики. Всё добавить в тесто и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Разогреть духовку до 200° градусов.
Выложить тесто на противень и разровнять ложкой.
Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки, выпекайте до румяности).
Приятного аппетита😍
