Всем привет! Сегодня расскажу об одной из самых любимых дистиллерий в Хайленде. Ну и по традиции информация о регулярных релизах и их стоимости в розничных магазинах.
Дистиллерия была открыта в 1965 году. В здании бывшего предприятия по обработке хлопка. Производство Deanston уникально. Это первая органическая дистиллерия в мире. На всем производстве используют альтернативные источники энергии. Благодаря рядом расположенной реке Тейт. С 2013 года производство Deanston принадлежит концерну из ЮАР Distell на ряду с Bunnahabhain, Tobermory и Ledaig. В год Deanston производит около 3 млн литров. Большинство релизов выпускается с крепостью 46,3%.
- Deanston Virgin oak
Это легкий, питкий релиз без указания возраста. Выдержка в бочках из под бурбона, после чего пол года используются новые дубовые бочки. Средний возраст около 8 лет. Виски без хололной фильтрации. Крепость 46,3%. Цена 3000р
- Deanston 12
Это более яркий и насыщенный виски, если сравнивать с Virgin oak. Появляются тона свежеобожженной бочки, белого перца. В вкусе доминирует медовый оттенок. Без холодной фильтрации. Крепость 46,3%. Цена 9000р
- Deanston 18
Выдерживался в бочках из под бурбона первой и второй заполняемости. В аромате тона сухофруктов и меда. Без холодной фильтрации. Крепость 46,3%. Цена 25000р
А какой ваш любимый виски из региона Хайленд?
Если понравилась публикация, не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые публикации.