Дабы наступил последний весенний месяц - май, и с каждым днем становиться теплее погода, в этой статье я поделюсь оригинальными рецептами приготовления домашних охлаждающих безалкогольных напитков, которые являются достойной альтернативой покупным сокам и сокосодержащим напиткам сомнительного состава и качества.
В другие времена года, особенно в зимнюю стужу, данные напитки особо не хочется употреблять, тянет скорее выпить чашечку горячего чая или кофе. А без употребления достаточного количества жидкости в жаркий период организм человека не будет функционировать стабильно "как часы", поэтому на помощью и приходят охлаждающие напитки.
Отмечу, что все нижеуказанные рецепты напитков можно использовать и тем людям, кто в настоящее время соблюдают диету, стремясь #похудеть без диет Лично я употребляю данные #домашние напитки с добавлением в них пряностей: получается вкусно и совершенно безвредно для фигуры.
В статье "Плюсы готовить дома" я указывала, что более целесообразным и выгодным является находить возможность готовить для себя и своих домочадцев домашние блюда, это относиться и к напиткам. Дабы в настоящее время в буквальном смысле этого слова полки продуктовых магазинов "ломятся" от относительно дешевых пакетированных и бутилированных соков, морсов, компотов. Но если Вы ведете #здоровый образ жизни и выбираете качественные и в тоже время полезные продукты, то у покупных напитков в 99 из 100 случаях будет сложный и отнюдь не полезный состав: сахара и искусственных красителей, консервантов производители туда кладут не жалея. Я ни в одном из магазинов пока еще не обнаружила в продаже качественный морс или кисель, без добавления в него сахара и иных консервантов. Домашние напитки: ягодные морсы и кисели, компоты - не только чудесные освежающие напитки, но и источники необходимых организму витаминов и микроэлементов. Не зря, с детских лет данные напитки знакомы всем, а благодаря наличию на полках магазинов готовых смесей из сухофруктов и замороженных ягод - приготовление таких напитков возможно в любое время года.
У меня процесс приготовления домашних напитков происходит довольно быстро, особых временных затрат не требует, благодаря наличию дома умной мультиварке (мультикухни) Redmond SkyKitchen CB391S (о ее характеристиках и полных возможностях читайте ЗДЕСЬ, выгодно приобрести можно через интернет-гипермаркет Ozon.ru, сейчас цена со скидкой по промокоду OZONIAIH7 = 10948 рублей). С помощью данной своей чудо-помощницы у меня получаются очень вкусные домашние блюда и напитки: выпечка, сытные запеканки, каши, компоты, морсы, кисели (подробнее с другими рецептами можете ознакомится в других статьях на канале).
Напиток №1: Ягодный морс
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 300 грамм (1 упаковка) замороженные ягоды (брусника / клюква / вишня / черная смородина) + 1 литр воды + 2 ст. л. мед (лучше всего для напитков подходит цветочный).
Готовить следующим образом: 1) ягоды предварительно разморозить; 2) в чашу мультиварки поместить: ягоды, залить водой; 3) установить программу "Варка" - "Овощи" (у кого нет такой программы, подойдет программа "СУП"), время приготовления = 40 минут; 4) по окончанию программы достать чашу из мультиварки, чуть остудить, добавить мед и вкусный домашний #морс - готов!
Напиток №2: Ягодный кисель
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 200 грамм (0,5 упаковки) замороженные ягоды (клюква / малина / черная смородина) + 1 литр воды + 60 грамм кукурузный крахмал (он более полезнее картофельного за счет своей способности выводить из организма шлаки и токсины) + 2 ст. л. мед (лучше всего для напитков подходит цветочный).
Готовить следующим образом: 1) ягоды предварительно разморозить и измельчить блендером; 2) в чашу мультиварки поместить: ягоды, залить 700 мл воды; 3) установить программу "Варка" - "Овощи" (у кого нет такой программы, подойдет программа "СУП"), время приготовления = 30 минут; 4) за 05 минут до окончания программы в отдельной емкости развести 300 мл воды комнатной температуры крахмал; 5) открыть крышку мультиварки и непрерывно помешивая, постепенно влить в ягодный отвар разведенную крахмальную смесь; 6) по окончанию программы достать чашу из мультиварки, чуть остудить, добавить мед, остудить окончательно (до застывания) и вкусный домашний #кисель - готов!
Напиток №3: Компот из сухофруктов
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 225 грамм (0,5 упаковки) готовая смесь сухофруктов для компота + 1,5 литра воды + 2 ст. л. мед (лучше всего для напитков подходит цветочный).
Готовить следующим образом: 1) сухофрукты предварительно, примерно, на 30 минут замочить, после чего тщательно промыть; 2) в чашу мультиварки поместить: сухофрукты, залить их водой; 3) установить программу "Варка" - "Овощи" (у кого нет такой программы, подойдет программа "СУП"), время приготовления = 40 минут; 4) по окончанию программы достать чашу из мультиварки, чуть остудить, добавить мед и вкусный домашний компот - готов!
Проводите время на самоизоляции с пользой: готовьте и Вы для себя полезные домашние напитки, повышайте настроение, двигайтесь с позитивом вперед по жизни, не смотря ни на что! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал!
