Не все молодые люди могут приготовить жареный картофель. Они сейчас больше времени проводят в гаджетах, и редко, кто интересуется даже простейшим рецептом приготовления такого блюда. Ну, если всё же вы решили заглянуть сюда, то делюсь рецептом.
На время приготовления вы потратите всего лишь 25 минут, порций получится 2.
Нам понадобятся самые доступные продукты:
· картофель – 5 средних плодов;
· луковица – 1 большая или 2 маленьких;
· подсолнечное масло (можно кукурузное, оливковое) – ¼ стакана;
· соль, приправа – по вкусу.
Порежем на тонкие дольки очищенный картофель, лук кольцами.
Наливаем в сухую сковородку маслице, ждём пока оно нагреется. Аккуратно кладём порезанный картофель в сковороду.
Огонь убавляем. Через 5 минут следует помешать ложкой или лопаткой. Добавьте лук на поверхность картофеля. Пусть прожарится ещё 5 минут. Крышкой не надо закрывать, иначе овощ наполнится влагой и не получится той хрустящей корочки.
Теперь, после очередного помешивания посолите картошку, если хотите, приправьте (в качестве приправы можно использовать куркуму, паприку, базилик и другие специи).
Пробуйте картофель, если готов, можно выключать.
Не забудьте приготовить вкусный салат к такой вкусной картошечке с хрустящей корочкой. Например, капуста хорошо сочетается с огурцом, помидоры со сладким перцем. А, впрочем, овощи можно есть и целыми. К жареному картофелю подойдёт кетчуп, майонез или сметана. С такой картошечкой и кино приятно смотреть! Отличная замена чипсам. Приятного аппетита.
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь! Впереди будет много интересных рецептов.