Утром мама отказалась завтракать, встала рано и наелась печеньками с кофе с молоком. Мы с дочей готовили на двоих, кулинарили на пару.
В холодильнике нашелся засохший хвостик вареной колбасы и половинка помидора (половину пришлось обрезать, даже деревянные овощи столько не живут). Яйца осталось только 3, решил сделать омлет из трех белков и одного желтка. Чтобы вовлечь Ксю в процесс, разбил в чашку все яйца и с помощью пластиковой бутылки отделил 2 желтка. Она на столько удивилась, мама по скорлупкам гоняет, что с удовольствием разболтала омлет и по своей инициативе добавила молоко и посолила. В это время масло на сковороде достаточно прогрелось, а я успел покрошить хвост колбасы и остов помидора. Помощница быстро их смешала, а я, вдруг на нее масло капнет, вылил на сковороду. Через минуту дочка, неумело орудуя лопаткой, сделала 2 углубления и мы в 4 руки распределили в них желтки, она направляла горлышко, а я выдавливал. Завтрак был поздним. Как в 12-ти стульях говорил великий комбинатор, сын турецкого подданного Остап-Сулейман-Берта-Мария-Бендер-Бей: "В Берлине едят так поздно,что нельзя понять,что это - ранний ужин или поздний обед?". По этому отдохнув после активного завтрака приступили к составлению меню на обед.
Сошлись на обжаренном курином бедрышке с разваренной гречкой и простым подливом. К сожалению, перед началом готовки, ей позвонила подружка и позвала во двор. Я спокойно запустил мультиварку (для меня она Помощница, или Хозяюшка, а Ксю зовет ее Мультик), попросив отварить мне 300 грамм гречки в кашу. Накрошил бооольшую луковицу (270 грамм), развел муку в воде, приготовил приправы, зачерпнул ложку с жирной горкой томатной пасты, как вдруг вспомнил об остатках овощей в заморозке на развес. Я всегда не против попробовать что то новое, кроме извращений, типа сладкое мясо. Во время размышлений о сочетании составляющих, грамм 300 смеси овощей отправились в сковородку.
Смешал кашу с подливкой в той же сковороде, попробовал, мне понравилось. Дочка пришла с подружкой и обе голодные. Бедрышко было одно и потому я его припрятал на ужин. Девчонки ели с удовольствием, пока подружка не сказала: "Бээ, кроме цветной капусты здесь еще и горох!". Я конечно высказался, как ее избаловали и если не нравится, можно отодвинуть на край тарелки молча. Мне бы за такое высказывание за столом, так бы треснули ложкой в лоб, что на пятую точку на пол сел бы. Обе бросили тарелки и разбежались, одна домой, вторая в свою комнату.
Ее подружка на 2 года старше нее и Ксю слушает и подражает ей. Пока не придумал, как мягко объяснить, что ей тупо манипулируют. Первую дочку воспитывал как пацана, обидели, ответь, но здесь другой случай.
Может есть у кого такой опыт, поделитесь пожалуйста, а вот ничем не подкрепленных советов не надо.
Если было интересно ставьте лайк 👍, чтобы не пропустить новые статьи подписывайтесь на канал. Обсуждайте в комментариях, делитесь в соцсетях, мне интересно ваше мнение.
Предложения присылайте по адресу:efimych2020@yandex.ru, отвечу всем.
Благодарю за уделенное время. Ваш Ефимыч.