Лёгкие ленивые голубцы без риса
🔸на 100грамм - 71.62 ккал🔸Б/Ж/У - 10.07/1.1/4.66🔸
Ингредиенты:
На сами голубцы:
куриное филе 350 гр
яйцо одно
капуста 100 гр
лук репчатый 50 гр
соль, перец
перец болгарский 70 гр
На соус:
морковь 70 гр
перец болгарский 100 гр
лук 100 гр
томатная паста 60 гр
вода, соль, перец, чеснок
Приготовление:
Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем 6 голубцов (у меня просто шарики)
☝️Делаем соус: на масле обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца🙌
Приятного аппетита!