СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ
🔹Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 мл кефира
- 1/2 ч л соды
- щепотка соли
- 100 г муки (у меня рисовая)
- свежая зелень
- 70-100 г сыра
🔹Приготовление:
1. Яйца взбиваем с кефиром, содой и солью.
2. Добавляем муку и мелко порезанную зелень.
3. Трем на мелкой терке сыр, все перемешиваем.
4. Разогреваем сковородку, смазываем каплей масла, выкладываем тесто и жарим с двух сторон.
5. Можно жарить лепешки как я или сырные оладушки.
6. Я завернула в лепешку огурчик и красную рыбку, полила соусом терияки и посыпала кунжутом.
