1) Возьмите 1кг мяса и 200г сала и проверните все это в мясорубке.
Добавьте немного зелени.
2) Тщательно перемешайте для того, что бы не появились комки.
3) Нарежьте лук кольцами, потом добавьте зелень и заправьте лимонным соком.
4) Налепите фарш на шампура и хорошенько обжарьте его.
5) Готовое мясо подавайте с луковым гарниром
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
