Недавно наткнулась на объявление о продаже молока и молочных продуктов. В качестве рекламного хода хозяйка привела потрясающий аргумент.
«Я не кормлю своих коров всяким там комбикормом. Мои коровы получают только натуральное пойло! Поэтому моё молоко не содержит гормонов и стимуляторов»
Интересно, работает ли такой маркетинговый ход? Ибо для человека искушённого, аргумент, честно говоря, отталкивающий. Начиная с того, что на самом деле комбикорма, которые в большинстве своём продаются в магазинах и пользуются широким спросом среди частников, никаких гормонов и стимуляторов, конечно же, не содержат. Вопрос их качества это отдельная история, но если где качество и хромает, то виной тому уж точно не гормоны и стимуляторы. А те корма, что их содержат, находятся совсем в другой ценовой категории, и покупать их хозяину личного подворья или мелкому фермеру получается совсем не выгодно. Не те масштабы, не тот формат, себя не оправдает.
Ну да я сейчас не об этом. Я сейчас хочу поднять вопрос о пойле.
Что такое пойло? Это нечто, что пьют. Это некие корма, которые заливают водой и скармливают в виде жидкой болтушки. В нашем случае коровам. А этого делать не надо. Как надо кормить коров, я писала здесь. Не надо кормить коров пойлом, и уж тем более не надо представлять это как достоинство. Концентрированные корма коровы должны получать только в сухом виде, так они лучше перевариваются и усваиваются. Корма, обработанные слюной и желудочным соком, имеют оптимальную консистенцию и кислотность для употребления их бактериями рубца, важного отдела желудка коровы. Заваривая и замачивая корма, мы усложняем задачу микрофлоре желудка коровы.
Первый вопрос, который возникает после прочтения объявления – что такое «натуральное пойло»? То, что в нём вода, это понятно. А какие же другие составляющие? Однако не указано. В комбикорме хотя бы более менее понятно. Там в основном зерно, часто отруби, если повезёт жмыхи и шроты, соль, мел. А тут у кого на что хватает фантазии. Хорошо, если в составе пойла размол качественного зерна. А бывает, что и хлеб, вареная картошка и прочие неподходящие корове ингредиенты, самым печальным вариантом которых оказываются объедки из столовых, включающие рыбу, мясной бульон, майонез. Рядом с таким «пойлом» самый низко качественный комбикорм покажется верхом совершенства. И вот какой вариант имеет ввиду человек, когда пишет «кормлю пойлом», остаётся только догадываться.
О чём же думают люди, когда так кормят коров? В последнем примере с объедками конечно думают как бы сэкономить на кормах, и совсем не думают о здоровье коров, качестве молока и покупателях.
Но есть убеждённые сторонники пойла, которые действительно стараются положить в него качественный корм. И тут два основных аргумента.
Первый - некоторые считают, что нужно запихнуть в корову как можно больше жидкости, чтобы получить больше удой. Идея в корне не верна. Для производства молока корове нужны в первую очередь углеводы и белок. В воде нет ни того ни другого, сделать из воды еду корова не сможет при всём желании. За то набьёт полное брюхо водой и не сможет съесть и переварить нужное количество питательных кормов. А необходимое количество воды корова выпьет и так, из поилки. О том, почему корову нужно хорошо кормить, я писала здесь.
Второй аргумент просто железобетонный - моя бабушка/мама/тётка так кормила и я так всю жизнь кормлю
Тут вспоминается один из моих любимых анекдотов, прочитанных на просторах интернета
Маленькая Эмма наблюдает, как ее мать готовит субботний штрудель. Эмма видит, что мать отрезает оба конца штруделя и кладет его на большой противень. Эмма спрашивает: - Мама, почему ты отрезаешь концы штруделя?
Ее мать делает паузу в течение нескольких секунд, а затем отвечает: - Это хороший вопрос, Эмма. Так моя мама всегда делала, и я просто делаю то же самое. Но я понятия не имею, почему. Давайте позвоним бабушке и спросим ее.
Они звонят бабушке и спрашивают, почему та всегда отрезает концы у штруделя?
Бабушка отвечает: - Вы знаете, я не знаю, почему. Я делаю это потому, что моя мать так делала.
Так как всем очень любопытно, они посещают прабабушку Эммы в доме престарелых и говорят ей:
-Ты знаешь, когда мы печем штрудель, то всегда отрезаем концы перед тем, как поставить противень в печь.
- Я не знаю, почему вы это делаете, - говорит прабабушка, - но у меня никогда не было большого противня.
Люблю я этот анекдот за то, что он очень жизненный.
На заре моего фермерства я считала, что кормление сухими концентратами это современное достижение животноводства, но затем обнаружила в старой литературе и при общении с бывалыми животноводами, что наши предки об этом знали давным-давно. Просто те самые мамы/бабушки/тётки, с которых берут пример современные «любители пойла», жили в трудные времена – в войну и послевоенные годы. Было тяжело, был голод. Своим детям не всегда была возможность организовать качественный полноценный рацион, что уж говорить о корове. Чтобы скотина не так голодала, ей делали пойло. Именно с целью набить брюхо, чтобы при недостаточном количестве корма корова себя чувствовала сытой. С той же целью, например, в блокадном Ленинграде сотрудники зоопарка подмешивали бегемоту в корм опилки.
Зачем многие это делают сейчас? Они не задумывались, что у их бабушки просто никогда не было большого противня!
Кормите животных правильно! Всем здоровых животных и молочных рек!
Спасибо что дочитали!