Плесень - группа очень токсичных и аллергенных веществ, которые часто встречается в быту, но мы относимся к ней несерьезно. Убираем заплесневелое варенье, обрезаем заплесневелый хлеб и тд. Не путать с плесенью, которая является культурой (на сыре бри, например)
⠀
Итак, почему, например, нельзя есть зараженный хлеб, даже если обрезать заплесневелые части? Почему нельзя есть сметану, на стенках банки которой выросли зеленые грибы? Почему нельзя пить пакетированный чай? Ответы на все эти “почему” читайте ниже.
⠀
Все плесневые грибы, которые вырастают самостоятельно на хлебе, в варенье, в сметане, в крупе, появляются на орехах, сыре и в других продуктах, ОЧЕНЬ токсичны для нашего организма.
⠀
Афлатоксины - продукты жизнедеятельности плесени, перегружают иммунную систему человека. Это приводит к тому, что человек начинает больше болеть вирусными и бактериальными инфекциями. Яд увеличивает воспаление и ослабляет реакцию антител организма на вирусы. При длительном употреблении, афлатоксины могут запустить в печени онкологические процессы.
Также, страдают органы, которые отвечают за детокс в организме: легкие и печень. Так как вынуждены работать более интенсивно, пропуская через себя больше количество яда.
Очень часто, непонятная аллергия, снижение иммунитета, утомляемость а также невозможность найти аллерген посредством анализов, говорит о том, что причину нужно искать в ином месте. Проверенный метод: необходимо исключить все возможные источники потребления афлатоксинов.
⠀
Где содержатся:
1. Некачественный кофе и какао
2. Хлебобулочные изделия
3. Обсемененные семечки, орехи, бобы
4. Сыр в нарезке и мягкие сыры
5. Пакетированные чаи (пакетированные чаи делают из низкопробного сырья = чайные отходы. Такие чаи следует исключить из употребления)
6. Все продукты с видимыми признаками плесени и затхлым запахом.
⠀
Вывод: от заплесневелых продуктов нужно беспощадно избавляться. Плесневый яд устойчив к термической обработке! Забудьте о переваривании заплесневелого варенья, засоленных грибочках, и прочих “зараженных” домашних заготовках. Употребляйте только хорошие чаи, хороший кофе и какао и травяные сборы.
⠀
А вы выбрасываете заплесневелые продукты, или даете им вторую жизнь? Пишите в комментариях.