В Москве холодает, снова пора пить водку! Вот три простых коктейля на водке, которые нам передал Олег Кашин, бар-менеджер ilFORNOGROUP. Последний – самый простой и самый радостный, тут соединятся водка и мороженое, а что может быть лучше.
Грейпфрутовый спритц
Ингредиенты:
- Водка (мы рекомендуем водку Grey Goose) – 30 мл
- Грейпфрутовый свежевыжатый сок – 80 мл (¼ грейпфрута)
- Сахарный сироп – 20 мл
- Любое сухое игристое (мы рекомендуем Martini Prosecco) – 100 мл
- Долька грейпфрута для украшения
Как готовить:
1. Приготовьте сахарный сироп: соедините в сотейнике сахар с водой в пропорции один к одному. Подогрейте и дождитесь полного растворения сахара. Остудите.
2. Выжмите сок из четвертинки грейпфрута.
3. Винный бокал наполните на две трети кусковым льдом, налейте в него все ингредиенты, перемешайте барной ложкой.
Огуречный Мартини
Ингредиенты:
- Водка (мы рекомендуем водку Grey Goose) – 40 мл
- Огурец – половинка
- Martini Bianco – 20 мл
- Медовый сироп – 10 мл
- Лимонный свежевыжатый сок – 10 мл
Как готовить:
1. Выжмите из лимона сок.
2. Приготовьте медовый сироп: мед и воду в пропорции один к одному грейте в сотейнике до получения однородной массы. Охладите.
3. В шейкер порежьте тонкими слайсами половину огурца, пробейте мадлером (специальный пестик бармена) или раскрошите произвольно любым домашним . Налейте оставшиеся ингредиенты.
4. Добавьте в коктейль кусковой лёд. Перемешайте.
5. С помощью ситечка перелейте коктейль в бокал мартини.
6. Опустите внутрь бокала тонкий ломтик огурца.
Сгроппино
Ингредиенты:
- Водка (мы рекомендуем водку Grey Goose) – 30 мл
- Любое игристое (мы рекомендуем Martini Prosecco) – 50 мл
- Лаймовый сорбет – 5 столовых ложек
- Лист мяты для украшения
Как готовить:
1. Положите в блендер лаймовый сорбет, налейте игристое и водку. Перемешайте.
2. Перелейте в бокал для шампанского.
Подписывайтесь, на СысоевFM в Дзене: будет еще больше хороший идей и рецептов.