Нужно руководство, как правильно питаться.
В частности, ребенка нельзя учить тому, что ему нужно специальное детское питание. Вместо этого, сказала Сэттер, "ребенка приглашают присоединиться к родительской трапезе", где работа семьи - присматривать друг за другом, помогать друг другу - осуществляется через совместную еду.
Если малышу трудно не спать до обеда родителей, Сэттер советует продлить или устроить послеобеденный сон. Кук, предполагая, что для некоторых это невозможно, говорит, что каждый должен хотя бы есть одну и ту же пищу, если не в одно и то же время. К 2 годам ребенок может съесть все, что может съесть взрослый, сказала Кук.
Разделите ответственность
Многие дети младшего возраста питаются хаотично: все углеводы в один день, белки в следующий, а фрукты на третий день. Если оставить их в покое, то это, как правило, естественным образом приводит к сбалансированному питанию в целом, обнаружили ученые.
Дети также обладают врожденной способностью самостоятельно судить о своем уровне сытости. Последовательная просьба ребенка очистить тарелку может перекрыть эту способность и вместо этого научить его всегда есть все, что перед ним - то, что может быть опасно в современном мире питания.
Так как же родитель может обучить его навыкам питания на протяжении всей жизни, не вмешиваясь в здоровый инстинкт?
Satter рекомендует предлагать трехразовое питание за столом (не на ходу), а также сидячие закуски. Ребенок должен приходить к столу достаточно голодным, чтобы его интересовала еда, но не голодным.
Во время еды должен быть выбор еды, не превращаясь при этом в шведский стол, сказала она, описывая ужин как одно основное блюдо, хлеб, другую крахмалистую пищу, фрукт и овощ. Ребенок затем подвергается воздействию всего, что находится за столом. Даже если он съедает всего пять кусочков хлеба за один вечер, он все больше знакомится со свиными отбивными и морковью.
Правильное поведение за столом также является обязанностью родителей. Например, ребенка, особенно придирчивого едока, следует научить говорить "Нет, спасибо", а не "Фу", когда ему предлагают то, что ему не нравится, объяснила Сэттер.
Она также предлагает научить придирчивых едоков использовать салфетку, чтобы плюнуть чем-нибудь, если им это не нравится, так как наличие социально приемлемого маршрута побега может сделать более безопасным пробовать новые вещи.
Когда волноваться
Если только детская диета не состоит полностью из крахмалов, то, наверное, все в порядке, сказала Кук. Многие витамины в овощах можно получить, например, из фруктов. В общем, "дети не будут морить себя голодом", сказала Кук. Хотя это может произойти и в крайних случаях.
"Меня гораздо больше интересует поведение ребенка (за обеденным столом), чем то, что он ест", - сказала Сэттер.
Если время приема пищи неприятно или ребенок кажется по-настоящему напуганным новой едой, это может быть признаком того, что кормление идет не очень хорошо". В этих случаях Satter рекомендует родителям уделять больше внимания "разделению ответственности", меньше мучиться по поводу того, что ест (или не ест) ребенок, и сосредоточиться на собственном питании.
Нельзя ожидать, что ребенок будет любить овощи, если Вы не любите овощи, согласитесь с мнением Кука. "Подавать пример - очень сильная вещь".