Чтобы пребывать в хорошем настроении и не сталкиваться с депрессией очень важно давать правильную пищу нашего мозгу, так как именно в нем вырабатываются гормоны счастья, удовольствия и протекают все процессы, ответственные за наше прекрасное самочувствие. Я на своем опыте не раз убеждалась, что нижеперечисленные продукты дарят хорошее расположение духа, причем на длительное время и без вреда для здоровья.
Вообще гормон счастья, серотонин, образуется в крови благодаря такой незаменимой аминокислоте как триптофан. Поэтому если вам необходимо поднять настроение, стоит искать продукты с большим содержанием именно этой аминокислоты.
Прежде всего триптофан содержится в белковых продуктах, таких как мясо (больше в белом мясе), морепродуктах (икре, рыбе, кальмарах), сыре, чуть меньше в твороге. Из растительных белковых продуктов похвастаться большим содержанием триптофана могут бобовые (особенно соя), орехи (арахис, кешью, миндаль, грецкий орех).
Конечно, триптофан содержится и в других продуктах. Например, в грибах, яйцах, крупах, но уже в меньших количествах.
Говоря о продуктах, повышающих настроение, нельзя не упомянуть шоколад и какао. Возможно, это самый первый продукт, который вспоминается, если настроение понижено. И не удивительно.
В какао содержится много магния, который и успокаивает нервную систему и помогает вырабатывать эндорфины - гормоны радости. Между прочим, они отвечают за способность противостоять стрессам и снижают болевой порог. Также шоколад богат антиоксидантами, которые защищают нервные клетки от разрушения.
Так что тяга к шоколаду во время плохого настроения вполне обьяснима. Конечно, полезные свойства касаются прежде всего горького шоколада (с содержанием какао от 70%, ну или хотя бы от 60 %).
Дальше стоит отметить продукты с высоким содержанием витаминов группы В. Эти витамины очень положительно влияют на нервную систему. Прежде всего это разные крупы, особенно гречка и овес, твердые сорта пшеницы. Кроме того, эти продукты содержат углеводы, которые крайне необходимы мозгу для выработки энергии.
Отдельно следовало бы выделить бананы. Они, как и шоколад, содержат магний и также богаты витамином В 6. Он помогает гипофизу вырабатывать гормоны. Ну и кроме всего, бананы содержат харман - вещество, усиливающее эйфорию.
Если вы чувствуете, что на вас нахлынуло плохое настроение или даже депрессия, обратите особое внимание на продукты с омега-3 кислотами. Эти кислоты крайне важны для метаболических процессов между нервными клетками мозга, тем самым улучшая работу этого важного органа. Омега-3 также способствует выработке серотонина.
Богаты Омегой-3 льняное масло, жирная рыба, орехи. К жирным сортам рыбы (жир 10-30% и более) относятся сельдь, скумбрия, сайра, форель, лосось, осетр и другие.
Как правило, депрессией редко страдают нации, в которых принято часто употреблять рыбу (Средиземноморские страны).
Нельзя не упомянуть о продуктах, богатых антиоксидантами и клетчаткой. Это зелень, овощи фрукты, ягоды. Антиоксиданты защищают клетки, в том числе клетки мозга, от разрушения. Клетчатка же нормализует работу кишечника, вовремя освобождая его от токсинов и шлаков. А витамины и минералы этой группы продуктов благоприятно влияют на каждую клеточку нашего организма, питая его и заряжая энергией.
Если говорить о зелени, то она содержит фолат, который по своему действию похож на омега-3 кислоты. Особенно много фолата в укропе и петрушке. Также в той или иной степени это вещество находится в овощах и фруктах.
Хотела бы еще отметить, что не стоит для поднятия настроения увлекаться сладкими продуктами, кофе, газировкой, фаст-фудом. Возможно, временную эйфорию вам это и даст, но затем обязательно последует резкий ее спад и придут другие проблемы со здоровьем.
Безусловно, питание - не единственный способ регулировать настроение и иметь позитивный взгляд на жизнь. Крайне важно обеспечивать себе хотя бы минимальную физическую нагрузку (зарядка, ходьба, танцы), пить чистую воду, гулять на свежем воздухе и держать наш второй мозг, кишечник, здоровым, вовремя очищая его от продуктов жизне-деятельности и токсинов.
Как своевременно очищать кишечник можно прочитать здесь.
Желаю вам всегда быть бодрыми и в хорошем настроении!