5 блюд Французской кухни
Всякий раз, когда я путешествую в новый город, я с нетерпением жду возможности попробовать его фирменные блюда. Сегодня я делюсь с вами 5 лучшими блюдами французской кухни, которые вы обязательно должны попробовать в Париже!
Список восхитительных французских деликатесов кажется бесконечным, поэтому я собрала 5 лучших для вас. Вы все слышали о вкусной парижской выпечке, и, конечно, французское вино и сыр не останутся незамеченными остальным миром, но какие лучшие французские блюда вы можете попробовать в Париже? Читайте дальше, чтобы узнать 5 моих любимых блюд французской кухни, которые вы обязательно должны попробовать в Париже!
И так, на первом месте стэйк с картошкой фри (Steak-frites)
Для тех кто любит мясо - простое блюдо, но со вкусом, можно найти стейк-фри во многих других странах. В Париже, всем нравится это блюдо за его простоту. Steak-Frites всегда безопасная еда. Но в Париже это довольно большое дело, потому что есть даже ресторан, где подают только это блюдо.
Моё любимое в отеле Relais de l’Entrecôte, расположенном по адресу: улица Сен-Бенуа, 20, в районе Сен-Жермен, там не предлогают меню. Официанту просто нужно знать, как приготовить ваше мясо. Вскоре после этого, подают заправленный салат к вашему столу. И будьте готовы насладиться вкусным бифштексом и самой вкусной и свежей картошкой фри.
Для любителей морепродуктов
Если вы любите морепродукты и моллюсков, попробуйте устриц в Париже. Парижане любят есть устриц. Есть особый способ чтобы их съесть. Вы открываете устрицу, выжимаете в нее немного лимона и едите его прямо из раковины. Я уверена, что вам понравится этот опыт! Я бы посоветовала вам отправиться в район Сен-Жермен или на улицу Монторгей.
На оживленной улице Montorgeuil находится рыбный магазин Soguisa. Это немного дорого, но у них действительно есть отличные устрицы! Кроме того, продавцы дадут вам лучший совет о том, как правильно питаться своими продуктами! Согуиса - главный рыбный магазин в районе Монторгей. Все жители этого района идут туда, чтобы купить свежие морепродукты и моллюсков!
Адрес ресторана - Soguisa – 62-72 rue Montorgueil
Мидии и картофель фри
Ещё одно блюдо для любителей морепродуктов Мидии, картофель фри и белое вино: идеальное сочетание! И хотя этот гениальный комбо на самом деле происходит из соседней Бельгии, французы приняли этот рецепт в свой традиционный репертуар. В Париже есть много мест, где вы можете получить отличные Moules-Frites. Лично мне нравится Академия де ла Бьер в 5 округе (Acadmémie de la Biére). Их мидии свежие, вкусно парятся в пиве и подаются с щедрой порцией хрустящего картофеля фри. В городе Лиль в начале сентября, рестораны устраивают конкурс на чья горка ракушек от мидий будет выше.
Четвёртое блюдо, которое легко даже приготовить дома - Quiche
Время от времени мы все наслаждаемся хорошим пирогом. Здесь, в Париже, одним из самых традиционных французских блюд, которые вы можете попробовать, является пикантный пирог или пирог с заварным кремом. На самом деле это любимый обед парижан! Чтобы перейти от ежедневных бутербродов с багетом, парижане время от времени заказывают пироги в пекарне («boulangerie» по-французски)! Тунец, бекон, лосось, овощной.
Пятое блюдо - тартар из стейка
Если вы ищете другой необычный опыт, попробуйте тартар из стейка. Что это? Это говяжья вырезка, нарезанная на очень мелкие кусочки с правильной приправой и подаваемая в сыром виде. И вот как его едят французы: сырое! И им это нравится! Тартар - одно из традиционных французских блюд, которое вы должны попробовать во время своего визита в Париж.
Один ресторан, который я могу порекомендовать вам, это Les Fines Gueules, на 43 rue Croix des Petits Champs, но также и Les Philosophes на 28 rue Vieille du Temple, в районе Le Marais. Эти два ресторана типично парижские и подают отличные французские традиционные блюда!
Вы уже пробовали французские блюда? Какое вам понравилось больше всего?
В следующей статье я вам расскажу о самых вкусных французских дессертах.
Ставьте ваши лайки и подписывайтесь на мой канал, здесь будет всегда много интересного узнать о Франции.
A bientôt!