Всем добра!
Идеальное песочное тесто может приготовить каждая хозяйка. 👩🔧А если внести в него ещё творожную ноту, то вы сможете приготовить вкуснейшие рогалики!
Приступаем к процессу. Для теста нам понадобится:
200г муки.
250г творога сухого.
250г маргарина.
1 яйцо.
Щепотка соли.
Яблочный пластовый мармелад.
Сода гашёная уксусом пол чайной ложки.
Мне очень нравится песочное тесто в приготовлении, так как на него уходит минимум сил и продуктов.
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
И так, рубим в муке охлажденный маргарин, добавляем творог, соду и соль. Далее вбиваем яйцо и всё хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться плотным, поэтому в конце процесса смешивания добавляем недостаток муки.
🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
Убираем на 20 мин в холод.
Раскатываем скалкой тонкий пласт, делим ножом на треугольники, на каждый выклодываем кусочек мармелада и закручиваем в рогалик.
Выпекаем в духовке 30 мин при 170'.
