Сейчас я вам расскажу, простой и быстрый способ приготовления домашнего майонеза.
Из чего готовим: Для начала, приготовим емкость в которой все будем замешивать, а так же блендер для замешивания ингредиентов. В первый этап кладём яйца, горчицу, соль, сахар, уксус и взбиваем содержимое блендером на малых оборотах, в течении 30 секунд. Этап второй, включаем блендер на максимальные обороты и тонкой струйкой добавляем растительное масло и взбиваем все до однородной массы, должен получится наивкуснейший домашний майонез. На заметку, количеством мл. масла можно регулировать густоту майонеза, чем больше масла, тем гуще майонез Приятного аппетита! До новых встреч!
Сейчас я вам расскажу, простой и быстрый способ приготовления домашнего майонеза.
Из чего готовим:
- яйца куриные 2 шт.
- горчица 1 чайная ложка
- сахар 1 чайная ложка
- соль 1/2 чайной ложки
- уксус пол столовой ложки
- масло растительное 300 мл. (В идеале использовать рафинированное)
Для начала, приготовим емкость в которой все будем замешивать, а так же блендер для замешивания ингредиентов. В первый этап кладём яйца, горчицу, соль, сахар, уксус и взбиваем содержимое блендером на малых оборотах, в течении 30 секунд. Этап второй, включаем блендер на максимальные обороты и тонкой струйкой добавляем растительное масло и взбиваем все до однородной массы, должен получится наивкуснейший домашний майонез.
На заметку, количеством мл. масла можно регулировать густоту майонеза, чем больше масла, тем гуще майонез
Приятного аппетита! До новых встреч!