Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Основа:
*Мука - 200 г
*Сливочное масло - 100 г
*Коричневый сахар - 50 г
*Корица молотая - 2 ч. л.
Начинка:
*Сахар - 150 г
*Сухое желе - 40 г
*Молоко - 600 мл
*Жирные сливки - 500 мл
*Греческий йогурт - 150 г
*Цедра лимона - 1 шт.
*Палочка корицы - 1 шт.
Приступим к приготовлению:
1. Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога.
2. Сделайте несколько отверстий вилкой и поставьте в разогретую до 190° C духовку на 10 минут.
3. В кастрюле смешайте сахар, большую часть молока (около 100 мл), сливки, йогурт, цедру, забросьте палочку корицы. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.
4. Остальное молоко смешайте с желе и оставьте на 5 минут.
5. Снимите молочную смесь с огня, влейте желе и перемешайте до его полного растворения.
6. Залейте на основу и поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. Перед подачей посыпьте торт корицей.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИШИСЬ на MIX Рецептов что бы не пропустить новенькие вкусные рецепты!