Люблю искать разные способы приготовления своих любимых блюд. Я очень люблю творог и готовить из него, сырники в том числе, а с ними можно очень даже хорошо поэкспериментировать.
Апельсин с шоколадом совершенствуют вкус блюда: апельсин даёт лёгкую кислинку и необычность, а шоколад - сладости, при этом они не перекрывают друг друга и создают идеальный дуэт.
К тому же, апельсин и шоколад улучшают иммунитет, что очень важно в такое время.
Ингредиенты:
- 100-120 гр творога
- 1 яйцо
- 1,5 ст.л рисовой муки
- Цедра 1/2 апельсина
- Подсластитель
- Шоколад (лучше горький)
Шаг 1
Натираем апельсиновую цедру.
Шаг 2
Смешиваем творог с яйцом
Шаг 3
Добавляем к творожной смеси муку, цедру и подсластитель и перемешиваем.
Шаг 4
Лепим сырнички: смачиваем руки водой, чтобы тесто не прилипало, делаем из смеси кружочек и кладём в середину кусочек шоколада.
Шаг 5
Накрываем смесью шоколад и кладём на сковороду.
Шаг 6
Жарим под крышкой на маленьком огне примерно 4 минуты.
Шаг 7
Переворачиваем и снова накрываем крышкой, жарим 3-4 минуты.