Основываясь на своем опыте и проблемах своих пациентов, хочу сказать следующее: потребление сахара необходимо минимизировать в любом возрасте. Тем более НЕ приучать к сладкому маленьких детей. Почему то считается, что дети без сладкого не могут. Это миф.
Чем раньше вы сведете потребление добавленного сахара к минимум, и откажетесь от добавленного сахара, тем лучше будет Ваше качество жизни.
⠀
Почему?
Биологическая норма сахара в крови – 5 мг, а максимум 10 мг.
Получается, норма потребления сахара это ОДНА маленькая ложечка сахара! Сейчас, среднестатистический человек с нарушением пищевого поведения, т.е. самый обычный человек, съедает в день от 200 до 1000 гр сахара!
⠀
При потреблении большого количества сладкого и сахара, организм отвечает увеличенной выработкой инсулина. Чем больше сахара, тем больше инсулина вырабатывает организм. Со временем это приводит инсулинорезистентности (снижение уровня чувствительности организма к сахару) / ожирению / сахарному диабету / ишемической болезни сердца и тд.
⠀
Сахар - "любимая" еда для паразитов, грибов и болезнетворных бактерий кишечника. Поэтому лечение всех проблем связанных с ЖКТ предполагает исключение из рациона сладкой пищи.
⠀
Самое печальное, что сахар напрямую влияет на ускорение процессов старения кожи. И процесс этот необратим. Гликация (засахаривание коллагена) ухудшает упругость кожи, так как клетки коллагена из-за гликации становятся хрупкими. Хрупкость и не возможность регенерации коллагена приводит к ранним морщинам, ухудшению тургора кожи (становится дряблой), акне, воспаления на коже и потеря эластичности.
⠀
Три практических совета:
⠀
1. Найдите полезную замену привычным сладостям из рафинированного сахара. Например: сухофрукты, замороженный банан, темный шоколад от 75% и тд.
⠀
2. Обеспечьте витаминно - минеральную поддержку. Очень часто желание съесть сладкое говорит о витаминно - минеральных дефицитах, и проблеме с их усвоением.
⠀
3. Скрытый сахар, тоже сахар. Многие готовые продукты, полуфабрикаты, соусы, соки, выпечка, молочные продукты и тд содержат сахар. Будьте внимательны. Читайте этикетки! Там вы найдете много неожиданной информации!