Добрый день, Дорогие Посетители канала!
Приобрел давно интересовавшую меня покупку, а именно концентрат для приготовления кваса.
Концентрат рассчитан на приготовление двух порций по 3 литра и по акции стоил всего 21 р., что будет соответствовать цене в 3,5 рубля за литр готового продукта.
В наборе были все ингредиенты кроме сахара и воды, упакованы они в отдельные пакеты, всего 4 шт., два с концентратом и два с дрожжами.
Способ приготовления и состав были написаны на обратной стороне пакета.
Для первого этапа приготовления мне требовались: банка на 3 литра, теплая кипяченая вода и 150 г сахара. С банкой и водой все понятно, а вот отмерить 150 г сахара без кулинарных весов было немного сложнее)). У меня он был в кубиках и для расчета пришлось посчитать все кубики(перемножил кол-во по ширине, длине и высоте), далее разделил 1000 г на количество кубиков и 150 поделил на получившееся число, по результату расчетов мне понадобилось 27 кубиков сахара.
Далее по инструкции налил в банку литр воды, засыпал сахар и добавил концентрат кваса.
Перемешал содержимое и у меня получилось что-то похожее на нефть.
Долил воды и засыпал дрожжи, по инструкции их нельзя перемешивать.
Накрыл банку салфеткой и отложил на сутки.
Через сутки охладил банку с квасом в холодильнике и налил в стакан, квас немного запенился.
На вкус лично мне не понравился, нет приятной кислинки, слабый вкус и аромат, так же присутствует слабая но явно посторонняя горечь.
Делитесь пожалуйста своими мыслями, буду рад прочитать их в комментарии.