Берём небольшую неглубокую тарелку, покупаем если такой нет. Раскрыв ладонь, вы должны всеми пальцами дотянуться до краёв тарелки. Если рука меньше - однозначно меняем. Руку 😁 Шутка. Начинаем планировать еду с овощей, а не с мяса, как все привыкли. Они должны занимать половину тарелки, хорошо если они будут разных цветов. Это значит, вы получите разные микроэлементы, а это и есть лучший витаминный комплекс. Желательно использовать местные сезонные овощи. В них меньше химии, т.к. их не нужно долго хранить и, соответственно, не нужно дополнительно обрабатывать, чтобы защитить от плесени и паразитов. Ведь то, что не едят паразиты и плесень для нас тоже не слишком полезно. Овощи сырые, тушеные или вареные. Вторую часть тарелки делим ещё пополам и заполняем цельнозерновыми злаками. Это необработанные крупы. Самые простые доступные варианты гречка, овсянка (которая долго варится), булгур, перловка. Оставшуюся часть тарелки заполняем белками (рыбы, курицы и яиц побольше, красного мяса помен