Найти в Дзене
PapaPhil

Папа на кухне.Обед от папы

Обед Опущу пока завтрак, там все более или менее у нас стандартно. Расскажу сразу про обед. Напомню, что выбор продуктов, как я писал в первой статье продиктован диетой ребенка. Первое блюдо - суп гороховый: готовим бульон из грудки индейки, после закипания сливаем, обмываем мясо, ставим готовить. После приготовления мясо достаем, добавляем картофель и горох, продолжаем варить до готовности. Подаем с мясом индейки в супе или отдельно кому как нравиться (мы едим отдельно нарезанное ломтиками, чтобы можно было положить на хлеб) Второе блюдо - макароны по флотски: Вареное мясо пропускаем, смешиваем, на тарелку выкладываем вермишель, сверху мясной фарш. Салат - капуста и зеленое яблоко: капусту шинкуем мелко, яблоко натираем на терке, солим, добавляем оливковое масло. Кампот - яблоко, замороженная вишня, замороженная малина. Весь процесс приготовления занимает около 1 часа (мясо ставлю варить сразу после завтрака, прэтому не учитываю). Напоминаю, как писал раньше, готовлю исключительно из

Обед

Опущу пока завтрак, там все более или менее у нас стандартно. Расскажу сразу про обед. Напомню, что выбор продуктов, как я писал в первой статье продиктован диетой ребенка.

Первое блюдо - суп гороховый: готовим бульон из грудки индейки, после закипания сливаем, обмываем мясо, ставим готовить. После приготовления мясо достаем, добавляем картофель и горох, продолжаем варить до готовности. Подаем с мясом индейки в супе или отдельно кому как нравиться (мы едим отдельно нарезанное ломтиками, чтобы можно было положить на хлеб)

Второе блюдо - макароны по флотски: Вареное мясо пропускаем, смешиваем, на тарелку выкладываем вермишель, сверху мясной фарш.

Салат - капуста и зеленое яблоко: капусту шинкуем мелко, яблоко натираем на терке, солим, добавляем оливковое масло.

Кампот - яблоко, замороженная вишня, замороженная малина.

Весь процесс приготовления занимает около 1 часа (мясо ставлю варить сразу после завтрака, прэтому не учитываю).

Напоминаю, как писал раньше, готовлю исключительно из продуктов, которые можно ребенку в соответствии с предписанием врача. Диета направлена на исключение аллергенов из организма ребенка аллергенов для исключения рецидива болезни.

Спасибо за внимание!

Продолжение следует.