Приветствую всех на моём канале!
С детства нам говорили родители,что хлеб выбрасывать нельзя и это хорошо отложилось в голове.Детям своим я тоже всегда это говорила,а теперь уже и внукам.
Выросла я в деревне и хорошо знаю какой это тяжёлый труд,выращивать пшеницу,рожь.........Нас с самого детства приучали уважать чужой труд.Сегодня я хочу вам рассказать и показать,что я делаю,когда у меня остался хлеб,он уже не свежий и есть его ни кто не хочет.Я даю хлебу вторую "жизнь"))
Первый способ это обычные сухарики.
Я нарезаю хлеб на небольшие кубики и выкладываю их на противень.Ставлю в духовку на медленный огонь на полчаса.
Такие сухарики у нас уходят на ура; с борщём,с рассольником,да и вообще с любым супом.
Второй способ-это" Бедные рыцари"
Нарезаю хлеб на небольшие кусочки,отдельно в чашке развожу яйца с молоком и сахаром.
Обмакиваю каждый кусочек в "болтушке"и обжариваю в сковороде на растительном масле.
"Бедных рыцарей" у нас любят на завтрак к чаю,иногда и днём жарю,если захотелось.
Третий способ-это перекус))
Знаете-это что то среднее между двумя первыми способами)Режу хлеб на небольшие кубики,и обжариваю их на сковороде до золотистости.
Отдельно в миске взбиваю яйца,соль,перец,могу положить чеснока и немного молока.Когда кубики обжарились,заливаю их этой смесью и быстро перемешиваю.Но сегодня я сделаю их сладкими,придут мои любимки(внуки),просто как в "бедных рыцарях"смешаю с молоком и яйцами -сахар.
Мы любим их пожевать просматривая какой нибудь фильм.