Дистиллерия Balvenie представила обновленную серию The Balvenie stories. В нее будут входить 4 релиза с выдержкой 12, 14, 19 и 26 лет. Каждый релиз представляет собой историю создания напитка, которая отражена в дизайне упаковки. А так же на каждой бутылке будет метка с помощью которой покупатель сможет прослушать историю каждого релиза от первых лиц дистиллерии.
- The sweet toast of American oak
За создание этого релиза отвечает молодая преемница Дэвида Стюарта. Виски выдержан 12 лет в бочках из под бурбона. После чего 3 месяца был довыдержан в бочках из обожженного Американского дуба. Крепость напитка 43%.
- The week of peat
Этот релиз - продолжение знаменитого Balvenie Peat week, о котором я рассказывал ранее. Назван в честь дымной недели, которую устраивают на дистиллерии раз в году, выпуская этот релиз. Виски без холодной фильтрации. Крепость напитка 48,3%.
- The edge of burnhead wood
Это последний четвертый релиз, который дополняет три ранее представленных релиза в прошлом году. Виски создан полностью из ячменя, выращенного на дистиллерии Balvenie. Имеет выдержку 19 лет и крепость 48,7%.
- A day of dark barley
Этот релиз - история об экспериментах дистиллерии с сильно обжаренным темным ячменем. По сути это тот же самый спирт, который был в версии Balvenie Roasted Malt, но там была выдержка 14 лет, здесь уже 26 лет. Виски без холодной фильтрации. Крепость 47,8%.
Не забывайте подписываться на наш канал, чтобы следить за самыми интересными новостями из мира односолодового виски:)