Не знаете, что приготовить? Если эти ингредиенты будут на ваших кухонных полках, значит любую пищу вы сможете превратить в настоящий кулинарный шедевр. Сохраняйте обязательный набор продуктов для быстрых, полезных и изысканных обедов, ужинов и перекусов. Все гениальное просто!
Томаты в собственном соку
Из этих консерв выйдет отличный томатный соус. Выложите размятые помидоры без кожи на сковороду, добавьте сливочное масло, измельчённый чеснок, соль, перец и любимые сушеные травы. Универсальная заправка для мяса, птицы, пасты и супов готова!
Замороженная малина
А вы знали, что это одна из самых ароматных замороженных ягод? Всегда держите пакетик малины в своей морозилке, когда на ночь хочется полакомиться каким-нибудь полезным десертом. Поместите кисло-сладкие плоды в чашу блендера, добавьте натуральный йогурт, каплю меда и кокосовую стружку. Все! Получился супершейк всего за пару минут.
Пармезан
Кусочек этого сыра должен занять почетное место в вашем холодильнике. Им даже можно спасти испорченное блюдо» Небольшой кусок этого сыра отлично добавит ресторанной нотки самому простому картофельному пюре. Посыпьте им готовые макароны, запечённую курицу, рыбу, кабачки или тыкву для создания аппетитной корочки (и на пару минут в духовку, чтобы сыр расплавился).
Консервированный нут
Редко кто задумывается, но высокобелковый натуральный нут в консервах (в составе только нут, вода и соль) можно с большим успехом есть просто из банки или же превратить в пюре. А еще можно слить жидкость и обжарить на оливковом масле вместе с перцем чили и цветной капустой. Вкусно, сытно и очень полезно!
Тортилья
Мексиканская лепешка — настоящий маст-хэв! Заворачивай в нее все, что осталось со вчера: мясо, грибы, овощи и тот самый пармезан. А для соуса смешайте сметану и томатную пасту. В общем если у вас есть лаваш, значит проблемы «а что же приготовить» точно не возникнет!
Дижонская горчица
Пикантная французская приправа станет одной из ваших любимых! Замаринуйте в ней куриное филе, намажьте на хлеб, а дальше дело фантазии: помидоры, огурцы, ветчина, яйца, листья салата… Готовьте овощной салат? Удивите всех необычной заправкой. Смешайте дижонскую горчицу с оливковым маслом, мёдом и черным молотым перцем.
Крупная морская соль
Щепотка этой соли на уже готовое блюдо придаст ему особой фотогеничности. Даже если это будет просто запечённая курица, мясная закуска или макароны с соусом.
А из этой статьи вы узнаете, какие продукты обязаны быть на каждой кухне!