Каждый из нас с детства знает как пожарить яичницу, но не каждый знает как сделать это блюдо интереснее...
Предлагаю несколько вариантов необычных начинок , которые могут разнообразить ваш завтрак
Яичница с креветками
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Укроп - 1 веточка
Специи по вкусу (соль, перец)
Масло сливочное - 1 ст. л
Вареные креветки - 70 г
Способ приготовления:
- Яйца взбить венчиком, добавить специи
- Укроп мелко нарезать и добавить в яйца
- Растопить сливочное масло на сковороде
- Перелить яичную смесь на сковородку, жарить до загустения
- Добавить очищенные варёные креветки
- Аккуратно переложить на тарелку, по желанию украсить веточкой укропа
Яичница с кунжутом и соевым соусом
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Специи по вкусу (соль, перец)
Кунжут - 1 ч.л
Креветка - 2 шт
Кунжутное масло - 1 ст. л
Соевый соус ( для подачи )
Способ приготовления:
- Яйца взбить венчиком, добавить специи и кунжут
- Очищенные креветки обжарить на 1 ст. л кунжутного масла
- Вынуть креветки
- Влить яичную смесь на сковороду , жарить до загустения
- Выложить яичницу на тарелку, украсить креветками, семенами кунжута
- Полить кунжутным маслом и соевым соусом
Яичница с копчёным лососем
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Специи по вкусу (соль, перец)
Укроп - 1 веточка
Сливочное масло - 1 ст. л
Копчёный лосось - 50 г
Цедра половинки лайма
Базилик - 4 листика
Способ приготовления:
- Яйца взбить венчиком, добавить специи
- Базилик нарезать полосками и добавить в яйца
- Сливочное масло растопить на сковороде, обжарить яичную смесь до загустения
- Добавить копчёный лосось
- Украсить цедрой лайма и листиком базилика
Яичница с оливками и горгонзолой
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Специи по вкусу (соль, перец)
Горгонзола - 30 г
Красный репчатый лук- небольшая головка
Растительное масло - для жарки
Оливки - 1 ст. л
Петрушка - для украшения
Способ приготовления:
- Взбить яйца венчиком, добавить специи
- Сыр нарезать кубиками
- Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле
- Залить яйцами, жарить до загустения
- Добавить сыр и оливки
- Для украшения использовать веточку петрушки
Яичница с сыром 🧀
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Специи по вкусу (соль, перец)
Петрушка - 1 веточка
Сыр 🧀- 50 г
Масло сливочное- 1 ст. л
Способ приготовления:
- Яйца взбить венчиком, добавить специи
- Мелко нарезаем петрушку, добавляем в яйца
- Сыр нарезать кубиками
- Растопить масло на сковороде, влить яичную смесь и жарить до загустения
- Сверху выложить кубики сыра
- Аккуратно переложить яичницу на тарелку, и украсить веточкой петрушки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
Подписывайся на мой канал. Здесь я делюсь интересной информацией и рецептами.