Всем привет и добро пожаловать на наш кулинарный канал. Сегодня я буду готовить закуску для любого случая. Нежный сливочный вкус запеченного сыра в сочетании с чесноком, душистым розмарином и хрустящими гренками - это просто потрясающе.
Первое, что понадобится, это форма для духовки, дно которой я застилаю пергаментом и выкладываю сыр "камамбер" (сегодня это president, но можно взять и другой, поэкспериментировать и не привязываться к чему-то одному). Теперь с помощью ножа я делаю несколько неглубоких надрезов в сыре, в которые вставляю небольшие кусочки очищенного зубчика чеснока. Их толщина и размер здесь не имеют никакого значения.
Теперь понадобится любое хлебобулочное изделие. Я сегодня беру багет, режу его на удобные кусочки, размер которых зависит только от ваших предпочтений. Выкладываю его к сыру и все поливаю оливковым маслом. Оно здесь подходит просто идеально.
Далее, солю по вкусу, добавляю чёрный молотый перец (можно взять также прованские травы) и обязательно розмарин. У меня сегодня две веточки свежего розмарина, который рублю крупно и выкладываю сверху. Если у вас не найдется свежего розмарина, то можно заменить его на сушеный.
Разогреваю духовку до 180 градусов и отправляю форму примерно на 13 минут. Жду, пока багет не станет золотистым. Достаю из духовки, при подаче разрезаю сыр, чтобы было удобно набирать его на хлеб.
Обязательно попробуйте приготовить такую закуску. Она подойдет для любого случая. Всем желаю приятного аппетита и хорошего дня. Подписывайтесь на наш канал, чтобы видеть наши новые публикации, а также рекомендую прочесть еще как я делаю сладкий маринованный лук - универсальную закуску к мясу, шашлыкам и картофелю