НАСТОЯЩИЕ ТРЮФЕЛИ! Мы с Валей уже полакомились и тебе советуем. К тому же – домашние и всего из трёх компонентов, доступных по деньгам:
- какао – 50 рублей за пачку
- финики – 160 рублей кило
- кокосовое масло – 510 рублей за банку 450 мл.
ВСЁ!
Да, ты можешь заметить, как это я называю конфеты с кокосовым маслом «самыми бюджетными»? Ингредиент явно недешёвый. Посуди сам: в рецепте нужно всего-то 4 чайных ложки масла – это совсем немного. Нам банки 450 мл. хватает на 2-3 месяца. При этом мы добавляем кокосовое масло почти во все конфеты и выпечку, во все торты – и в сырые, и в те, которые требуют запекания. А готовим мы домашние сладости примерно дважды в неделю.
ДАВАЙ СЧИТАТЬ в деньгах:
- какао-порошка нужно много – примерно 50 гр., то есть половина пачки, (~ 25 рублей);
- фиников – 8-10 штук – я не взвешивал, но граммов 100, думаю, в них было ( ~ 16 рублей);
- кокосовое масло – 4 ч/л, на глаз в банке почти не уменьшилось, беру за 20-ю часть от всего содержимого ( ~ 26 рублей).
ИТОГО: 67 рублей за 19 конфет, которые у нас получились! Доступно? Да ещё как! Можно сказать – выгодно.
Конфеты вышли очень насыщенные, плотные, по-настоящему шоколадные. Горчинка от большого количества какао гармонично сочетается со сладостью финика. Кокосовое масло нужно для скрепления двух основных ингредиентов и чтобы конфеты не были сухими. В целом, получились настоящие трюфели! Да ещё и без сахара! И позволить их себе может каждый сладкоежка!
Выбирай полезные лакомства и береги себя!
PS: на фото 18 конфет, потому что я уже одну съел :)