Существует несколько популярных мифов, утверждающих, что существуют оптимальные времена для потребления фруктов. Мы раскроем истину, стоящие за некоторыми из наиболее распространенных утверждений о фруктах, в этой статье.
Миф 1: Вы не получите все питательные вещества от фруктов, если вы употребляете их с едой
Употребление фруктов на пустой желудок является наиболее эффективным способом для вашего организма, чтобы поглотить все питательные вещества. Это утверждение предполагает, что питательные вещества теряются, когда фрукты употребляются с едой.
Правда: пищеварительная система человека очень эффективно усваивает питательные вещества из пищи. Когда вы едите, ваш желудок пропускает только немного пищи в двенадцатиперстную кишку за один раз, так что ваш кишечник имеет шанс поглотить большинство питательных веществ.
Ваш тонкий кишечник имеет длину около 6 метров, что дает ему достаточную длину и время для поглощения питательных веществ во
МИФ 2: Фрукты можно есть только на пустой желудок
Употребление фруктов во время еды приводит к замедлению скорости пищеварения и разрушению пищи в желудке. Наряду с этим, есть также утверждения, что непереваренная пища является тем, что вызывает расстройство желудка, боли в животе и множество других заболеваний.
Правда: хотя клетчатка во фруктах может замедлить продвижение пищи из вашего желудка, нет никакой правды в его заявленных эффектах. Да, фрукты замедляют скорость передачи пищи в тонкий кишечник, но они не замедляют пищеварение в желудке.
Замедление пищеварения может, по сути, быть положительным эффектом. Клетчатка во фруктах поддерживает ваше чувство сытости в течение более длительного периода времени, помогая вам потреблять меньше калорий.
Миф 3: Нельзя есть фрукты перед сном
Некоторые люди утверждают,что употребление фруктов перед сном повышает уровень сахара в крови. Поскольку ваш организм не успевает стабилизировать уровень сахара в крови перед сном, это может привести к увеличению веса.
Правда: ваше тело не переходит от сжигания калорий к их хранению в виде жира, когда вы засыпаете. Вы все еще сжигаете калории, чтобы поддерживать свои телесные функции. Также нет никаких доказательств, чтобы показать, что потребление фруктов в определенное время суток меняет набор веса.
Однако есть существенные доказательства того, что употребление 2 порций фруктов и большого количества овощей в течение дня коррелирует с более низким процентом жиров и уменьшенной вероятностью увеличения веса. Замена других продуктов на фрукты и овощи является одним из лучших вещей, которые вы можете сделать, если вы хотите похудеть. Это эффективный способ удовлетворить все ваши потребности в питании, и при этом имея сбалансированное потребление калорий.