Что такое висцеральный жир и почему он опасен, как и почему он накапливается в организме, почему дефицит калорий менее эффективно сжигает жир и что делать, чтобы от него избавиться - это вопросы, которые мы рассмотрим в сегодняшнем посте. Заливай себе чашечку кофе и приятного чтения!
Висцеральный жир - это жировые скопления, которые находятся в области талии. Он окружает наши внутренние органы и защищает их от повреждений. Сбалансированным считается наличие висцеральной прослойки в пределах 10-15% от общей жировой массы. Но, к сожалению, избыток бывает очень опасным. Это связано с тем, что висцеральный жир высвобождает многочисленные нейротрансмиттеры, которые влияют на кровяное давление, на секрецию гормона инсулина и могут вызвать воспаление. Это увеличивает риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Причинами возникновения избытка такого жира являются все те же отсутствие физ нагрузок, неправильное питание, стрессы и недосыпы. Но если со всеми этими проблемами более менее все ясно, то как понять, что значит правильное питание, для потери именно висцерального жира?
И вот недавно вышло глобальное исследование, где ученые на протяжении 9 лет изучали одну из проблем накопления висцерального жира. Оказалось, что чувствительность мозга к инсулину (Инсулинорезистентность) напрямую влияет, где будет откладываться жир.
Если у человека чувствительность к инсулину высокая, то лишний вес уходит быстрее, при этом не только подкожный, но и висцеральный. В свою очередь, если чувствительность низкая, то во время дефицита калорий вес будет уходить все-равно, но после какого-то времени после - может начать восстанавливаться, с преобладанием висцерального.
Что же делать? Как повысить чувствительность мозга к инсулину?
Добиться этого можно за счет употребления в пищу продуктов, которые имеют меньший гликемический индекс.
Пример: допустим вы определили, что ваш дефицит в день составляет 1500 Ккал, но эти калории можно набрать разными способами. Можно съесть за два раза целый торт, или можно целый день есть и суп, и картошку с мясом, и салат, запивая все это чаем. В итоге мы получаем всё ту же норму в 1500 Ккал, но в первом случае выброс инсулина в кровь намного больше, чем во втором. А чем больше и чаще выброс инсулина, тем меньше чувствительность мозга к нему!