Обличаем изнанку Советского Союза на примере фильма «Вокзал для двоих» (1982)
Специально для любителей поностальгировать, на примере фильма Рязанова изучим изнанку СССР. Спекуляция, дефицит, кумовство, взятки и блат, работники торговли и общепита — самый привилегированный класс.
На самом деле эти явления ни для кого не являлись тайной. Советские граждане всё прекрасно знали и давно смирились с таким положением вещей.
Дефицит реальный и мнимый
Помните объявление на двери ресторана «пива нет», но для заместителя начальника станции «5 бутылочек, как договаривались» удивительным образом находится! Конечно, для вышестоящих, знакомых и родственников всегда было все.
«Из закусок только сыр», однако в загашнике повара обнаруживается и колбаса, и салатик, и прочее. То есть продукты были, но не для всех. Очень странный такой «коммунизм», где все граждане равны, но некоторые равнее.
Махинации с продуктами
Прекрасен диалог официантки Веры, когда она приходит в свой же ресторан в качестве клиентки.
- И скажи там нашим на кухне, пусть поджарят на хорошем масле.
- А обычно на чем жарят?
- И скажи, чтоб коньяк не разбавляли, это для меня.
- А что обычно разбавляют?
- И скажите, пожалуйста, что это для Веры, и чтобы в мороженое ничего, кроме мороженого, не клали!
Очень смешно и грустно одновременно. Ни для кого не было секретом, что продукты в СССР попросту воровали. Жарили на прогорклом масле, разбавляли алкоголь и сметану, уменьшали расход мяса, а сэкономленное продавали на черном рынке.
Очень показательной была история Беллы Бородкиной, заправлявшей общепитом на черноморском побережье. Закончилось там все весьма печально.
Отсутствие сервиса как такового
Сейчас многих просто поражает, насколько по-хамски в фильме ведут себя официантки. Их зычные голоса — «а с язвой дома сидят, с язвой по ресторанам не ходят!», бряцание подносами. Они обращаются с клиентами как со стадом, забежавшим в их владения поесть за чужой счет. Такое ощущение, что попадаешь в мир хамства и запредельной наглости.
И ведь никого не уволят! Это норма жизни. Унижайся и терпи за не очень качественный кусок хлеба. Ничего удивительного, что в первый открывшийся в Москве Макдональдс стояла толпа из нескольких тысяч человек. Не за гамбургерами с картошкой они стояли, а за нормальным человеческим сервисом! За вежливостью, чистотой и приятной обстановкой.
Привилегированный класс
О, нет, мы не будем сейчас говорить о партийной верхушке. Работники торговли и общепита — вот истинно привилегированный класс СССР! Когда все приходилось доставать, выбивать, подкупать, унижаться перед каждой букашкой, чтобы добыть элементарные вещи. Директора магазинов и ресторанов были королями мира!
«Вы то, которые в ресторанах, за всех можете заплатить!»
В училище торговли невозможно было попасть без блата. Зато потом любая продавщица подгнивших овощей обвешивалась золотом с головы до пят. У директора магазина — дача, машина, связи и все то, о чем работники других сфер могли только мечтать. Простому отдыхающему на курорте приходилось платить от 50 копеек до 5 рублей, чтобы прорваться в столовую или ресторан поесть.
А теперь расскажите мне о том, как прекрасно жилось в СССР! Квартиры подали с неба, а товарищ Ленин вел всех за ручку в коммунистический рай. Ах, да, в 1982 году коммунизм уже был ненастоящий, а настоящий был раньше.
СССР - насколько голодной была жизнь в Советском Союзе?
Пирог из того, что было, когда в магазинах не было почти ничего
Вам интересно, что ели персонажи художественных произведений? Или Вы просто любите вкусно поесть? Хотите узнать об уютных традициях других стран?
Подписывайтесь на канал! Спасибо за Ваши лайки и комментарии!