Пока сидим по домам и пытаемся перечеркнутыми крестиками на календаре угнаться за все отдаляющейся датой конца изоляции, сделали подборку новых и самых ожидаемых винных проектов и линеек.
1) Пристально следим за следующей звездочкой, очень амбициозным проектом "Шато де Талю". Он запущен еще в 2005 году, но до сих пор лишь поставлял виноград другим производителям (шутка ли - 101 гектар). Сейчас планы наполеоновские: увеличить до 200 га посадки винограда, выпустить свое вино, стать туристической и эногастрономической меккой.
Главным виноделом назначили француза Франка Дюссенера, который раньше работал в Шато Ле Гран Восток. Первый релиз ждем в этом году. 13 апреля в Фейсбуке винодельня выложила недвусмысленное видео о подготовке к "главному событию".
2) Винодельня "Усадьба Мысхако" провела ребрендинг и стала называться "Шато Пино". Новая линейка "Гравитация", помимо моносепажных вин, предлагает пару интересных экспериментальных блендов, естественно, с участием сортов семейства Пино: Пино Нуар+Пино Гриджио, Пино Нуар+Шираз, Пино Гриджио+Совиньон Блан. А еще у них есть улиточная ферма и красивая благоустроенная зона для отдыха. Верим в успех!
3) Ждем, что раскроются новые имена в микровиноделии. Наши ставки на семейную винодельню Батрак со Ставрополья и нового крымского негоцианта Ирину Богович.
Виталий Батрак в винодельческой отрасли более 35 лет, заслуженный винодел России. Вина производят из винограда, выращенного возле с. Прикумского недалеко от Минеральных Вод. Земли здесь бедные, каменистые, с повышенным содержанием железа - лучше для винограда не придумать.
Ирина Богович шла к виноделию постепенно. Поняв, что хочет связать свою жизнь с виноделием, плотно занялась самообразованием. Практиковалась и работала в Uppa Winery Павла Швеца. Ездила по винным регионам Франции и США, чтобы определиться со стилем вина. Училась в Дижонском университете Бургундии, а химию вина осваивала в России. Сегодня Ирина готова пойти по стопам Виталия Маринчука и его проекта Yaiyla. Пожелаем ей удачи!
4) Получает лицензию талантливый частный винодел Дмитрий Гусев, пожалуй, главный на сегодня представитель региона Нижняя Волга. А значит скоро на полках и в хореке можно будет найти интереснейшие авторские вина: от глубоких и мощных красных до заискивающих и воздушных игристых. Причем Дмитрий работает как с международными сортами, так и с нашими автохтонами.
А вы какие новые имена знаете? Чье вино хотели бы попробовать?
Все о русском вине на сайте https://russianvine.ru/