Нарезать курицу на порционные куски, посолить, поперчить, добавить сладкий молотый перец, чеснок, лук, сумах, очень рекомендую, он придаст рубиновый цвет и неповторимый вкус, который никакая специя не заменит. Курицу замариновать на минут 30 или сразу готовьте. Лучше подержать в маринаде.
Налить растительное масло в сотейник и протушить 35-40 минут.
Отварить макароны, рис или сделать пюре. Соединить на тарелке и можно наслаждаться утонченным вкусом курочки.
Приятного аппетита!
