Для приготовления вкуснейшего и простейшего блюда нам потребуется:
- стакан гречневой крупы
- индейка 500 г
- смесь замороженных овощей
- оливковое масло 2ст.л.
- вода 500 мл
- приправы (на вкус и цвет, как говорится).
Итак, погнали=)
Индейку нарезаем крупными кусочками, так она получится сочной и не сухой. Солим, добавляем специи по вкусу, обязательно добавляем растительное масло и перемешиваем. Убираем в холодильник на несколько часов чтобы мясо хорошо промариновалось (в идеале оставить на ночь мариноваться).
Стакан гречки хорошо промываем. Форму смазываем растительным маслом и высыпаем в неё крупу.
Далее выкладываем маринованное мясо и смесь из овощей (я беру замороженные овощи: стручковую фасоль, морковь, сладкий перец, кукурузу, зелёный горошек).
Воде растворяем соль и заливаем форму.
Накрываем фольгой и убираем в духовку, разогретую до 180°. Через 20 минут снимаем фольгу и оставляем блюдо ещё на 15 минут до готовности. Вот и всё, очень вкусный ужин готов.
Приятного аппетита, дорогие друзья!
Если понравился рецепт, не жалей лайка и заходи на мою страницу, там есть еще много вкусных и простых блюд для вашего стола!