Многие фитнес тренеры говорят: ешь все что хочешь и худей, но только в определенные часы. Все это сказки или нет? Давайте разбираться.
Периодическое голодание. Так ли полезен этот тип питания, как говорят некоторые тренера и диетологи? Периодическое или интервальное голодание - это принцип питания согласно, которому чередуются периоды еды и отказа от нее. При этом интервалы такого чередования могут быть абсолютно разными: сутки через сутки, 12 часов еды и 36 часов в голода, 4 часа еды и 20 часов голода и так далее. Каждый выбирает время на свой вкус и цвет.
Данный принцип питания имеет ряд плюсов, а именно:
- повышает чувствительность к инсулину
- снижает воспаление в организме
- уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний
- способствует очищению организма
- лечения хронических заболеваний и увеличением продолжительности жизнь(пока это не доказано)
А что насчёт самого главного для нас - похудения или набора мышечной массы, скажу то, что для похудения интервальное голодание несомненно работает, но вот как это происходит.
Когда вы ограничиваете себя несколькими часами до приема пищи, вы потребляете меньше калорий просто потому, что не успеваете много съесть. Отсюда у нас вытекает похудение и эффект чудодейственного режима питания. Но ,друзья, чудес нет, и в эти несколько часов не прилетает волшебная фея с целью забрать ваш жир. Есть только закон энергетического баланса, который гласит, что если вы потребляете меньше калорий чем расходуете, то вы похудеете. Однако даже на периодическом голодание вы можете набрать вес. Ведь из-за ограничения по приемам пищи в день, в рамках нескольких часов возможны переедания. Из-за которых уровень жира будет только расти.
Что же касается массонабора, то здесь ситуация не самая лучшая. Точно известно, что периодическое голодание провоцирует потерю мышечной массы. Тут все элементарно просто. Пища - это анаболик, а регулярное питание поддерживает наш анаболизм( даже если вы будете есть во время так называемого белкового углеводного окна, существование которого в принципе не доказано, то толку все равно будет мало).
И так можно подвести итоги. Несмотря на пользу периодического голодания, о котором я говорил в начале этой статьи, если следовать ему бездумно, то можно сильно подорвать свое здоровье, и тем более на данный момент нет никаких научных исследований, о том как в результате периодического голодания изменяется состав тела и выработка таких гормонов как инсулин, тестостерон, кортизол и так далее.
Поэтому я советую не голодать, а придерживаться комфортного режима питания. В рамках того количества калорий, белков, жиров и углеводов, которые нужны конкретному человеку для достижения своих целей.
P.S. Любой вариант питания, диеты, какой вам нравится, главное чтобы он был сбалансированным по БЖУ, чтобы вы чувствовали себя комфортно и могли питаться так очень и очень долго.